Nosalty logó

Bajor fokhagymakrémleves

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

5 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 közepes db póréhagyma (vagy 1 újhagyma)
1 csokor snidling
5 dkg vaj
2 l csirkealaplé
2 púpozott ek finomliszt (finom, de lehet teljes kiőrlésű is)
3 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

A tálaláshoz

4 szelet kenyér
10 dkg sajt (reszelve)

gyors
német

Tápanyag és kalória

516

Kalória

16.8g

Fehérje

41g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

153.7g

Víz

83.9g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

A leveshez

4g fokhagyma

5 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
45g snidling

14 kcal
13g vaj

90 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

50g kenyér

137 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 516 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

A leveshez

15g fokhagyma

20 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
180g snidling

54 kcal
50g vaj

359 kcal
2000g csirkealaplé

140 kcal
40g finomliszt

146 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

200g kenyér

548 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2066 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

A leveshez

0.5g fokhagyma

1 kcal
6.5g póréhagyma

2 kcal
5.8g snidling

2 kcal
1.6g vaj

12 kcal
64.8g csirkealaplé

5 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
9.7g főzőtejszín

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

6.5g kenyér

18 kcal
3.2g sajt

11 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2766.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

370 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

2024 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

153.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1440 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

588 micro

Összesen 516 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.1 g

Zsír

Összesen

114.4 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11064.4 g
Cink

7 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

1481 mg
Vas

13 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

1114 mg
Nátrium

8095 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

163.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

614.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1413 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

444 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

455 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

934 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5758 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2351 micro

Összesen 2066 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A leveshez

A fokhagymát megtisztítjuk, zúzzuk, és a vajon épp csak megfuttatjuk.
Hozzáadjuk a karikákra vágott póré-, vagy újhagymát, és együtt pirítjuk őket kb. 2-3 percig.
Felöntjük 2 liter húslevessel.
Fehérborssal ízesítjük, és ha szükséges, ezen a ponton megsózzuk, majd felforraljuk.
Mikor már forr, beleöntjük óvatosan, állandó kevergetés mellett a tejszínnel simára kevert lisztet.
Pár percig még forraljuk, majd el lehet zárni a gázt, készen is van.
Közvetlenül tálaláskor friss, sajtos pirítóst helyezünk a tányérokba, arra merjük rá a levest!
Végezetül meghintjük az apróra vágott metélőhagymával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Egyszer láttam egy ismerős családnál, hogy így ették a hagymalevest, hogy sajtos pirítóst szedtek ki először a tányérunkba, s arra kanalazták. Nagyon meghökkentem, de csak amíg meg nem kóstoltam! Mind beleszerettünk, azóta is csak így esszük. Rozscipóban nem szeretjük, mert az átázik és hát... Nem kifejezetten dekoratív utána az alja.

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Zöldséges fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves bundás zsömleszívvel

Fokhagymakrémleves crème fraîche-val

Fokhagymakrémleves leveskockával

Fokhagymakrémleves 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept