Nosalty logó

Bajoros pizza

Norbi06

Bajoros pizza

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
2 dl víz
30 g élesztő
1 csipet só
1 csipet cukor
1 ek olívaolaj

A feltéthez

5 dkg füstölt-főtt tarja
5 dkg csípős kolbász
5 dkg savanyú káposzta
5 dkg trappista sajt
köménymag ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
3 ek paradicsomszósz

Tápanyag és kalória

690

Kalória

25.2g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

122g

Víz

20.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

133g finomliszt

485 kcal
67g víz

0 kcal
10g élesztő

11 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

A feltéthez

17g füstölt-főtt tarja

30 kcal
17g csípős kolbász

75 kcal
17g savanyú káposzta

3 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
0g köménymag

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal

Összesen 690 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
200g víz

0 kcal
30g élesztő

32 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A feltéthez

50g füstölt-főtt tarja

90 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
50g savanyú káposzta

10 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g köménymag

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g paradicsomszósz

7 kcal

Összesen 2072 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

45.9g finomliszt

167 kcal
23g víz

0 kcal
3.4g élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

A feltéthez

5.7g füstölt-főtt tarja

10 kcal
5.7g csípős kolbász

26 kcal
5.7g savanyú káposzta

1 kcal
5.7g trappista sajt

20 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.4g paradicsomszósz

1 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1270.3 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

788 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

122 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1390 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 690 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

75.7 g

Zsír

Összesen

52.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3811 g
Cink

7 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

421 mg
Vas

7 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

735 mg
Nátrium

2365 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

315.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

366.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4169 micro
Lut-zea

227 micro

Összesen 2072 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

437.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

479 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a cukorral a vízben megfuttatjuk, majd az olajjal, sóval, liszttel egy klassz pizzatésztát gyúrunk, amit egy órát meleg helyen kelesztünk.
Közben összevágjuk a feltéthez a dolgokat, a sajtot lereszeljük.
A megkelt tésztát 3 részre szedjük, és kinyújtjuk kör alakúra, vékonyra. Megkenjük paradicsommal a tésztát, megszórjuk sajttal, és jöhet rá mindegy egyéb ízlés szerinti mennyiségben.
A lehető legmagasabb fokozaton sütőben 2-6 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 280 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha az olaszok látnák ezt a pizzát, morcosak lennének, bár már láttam náluk is sült krumplisat...

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Tejfölös túrós pizza

Szecsuáni pizza

Gyrosos pizza ahogy Bessy készíti

Gyros pizza

Vörösbabos pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

sonkás pizza

Pizza Vesuvio

Hagyományos alapok összegyúrásával született ez a nem épp tradicionális pizzakülönlegesség. A tészta hagyományos nápolyi alapokon nyugszik: 00-ás lisztből, magas hidratációval, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept