Nosalty logó

Baklava muffin

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
1 db tojás
8 dkg cukor
8 dkg vaj (puha)
2.5 dl joghurt
10 dkg dió
10 dkg méz
1 tk fahéj

A tetejére

5 dkg dió
5 dkg méz

Tápanyag és kalória

655

Kalória

11.9g

Fehérje

78g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

65.1g

Víz

76.9g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

43.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11g tojás

14 kcal
16g cukor

62 kcal
16g vaj

115 kcal
50g joghurt

31 kcal
20g dió

131 kcal
20g méz

61 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

10g dió

65 kcal
10g méz

30 kcal

Összesen 655 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
80g cukor

310 kcal
80g vaj

574 kcal
250g joghurt

153 kcal
100g dió

654 kcal
100g méz

304 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

50g dió

327 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 3273 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

20.6g finomliszt

75 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
8.2g cukor

32 kcal
8.2g vaj

59 kcal
25.8g joghurt

16 kcal
10.3g dió

67 kcal
10.3g méz

31 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tetejére

5.2g dió

34 kcal
5.2g méz

16 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

712.8 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

166 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

159 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 655 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.4 g

Zsír

Összesen

177.4 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

385 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3563.8 g
Cink

9 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

830 mg
Vas

9 mg
Magnézium

323 mg
Foszfor

1490 mg
Nátrium

796 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

389.8 g
Cukor

219 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

325.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

694 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

278 mg
Retinol - A vitamin:

682 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 3273 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A tésztához

A diót darabokra vágjuk, és száraz serpenyőben megpirítjuk. Tegyük bele a 10 dkg mézet, 4 dkg vajat és a fahéjat.
A lisztet keverjük össze a sütőporral és a szódabikarbónával.
Egy másik tálban a tojást verjük fel a cukorral, tegyük hozzá a maradék 4 dkg vajat és a joghurtot.
A lisztet és a tojásos masszát vegyítsük össze. A muffinformák aljára rakjunk egy kevés tésztát, kanalazzunk rá a mézes dióból, és ismét tésztát. Ne rakjuk tele a formákat, mert sütőpor és szóda is van benne, ezért eléggé megemelkedik.
Minden muffin tetejére rakjuk egy szép dióbelet, és előmelegített sütőben sütjük. Az idő függ a muffinformák nagyságától is. Tűpróbával ellenőrizzük megsült-e.
A kész muffinok tetejére csorgassunk olvasztott mézet. Ebből az adagból kb. 10 kisebb süti lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy kis havi újságban találtam, már olvasásra megfogott, mert szeretem a baklavát, ami az édesnél is édesebb! De ez a muffin egyáltalán nem émelyítő, pont jó!

Hasonló receptek

Összes diós muffin

Almás-diós muffin banánnal

Egészséges diós muffin

Csupa diós muffinok

Tojásmentes diós muffin

Laktózmentes diós muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept