Nosalty logó

Bakonyi csirkemell sült krumplival

Name: Bakonyi csirkemell sült krumplival
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 15 dkg Füstölt szalonna; 40 dkg Csiperkegomba; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 nagy db Paradicsom; 1 db Paprika; 3 dl Tejföl; 2 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 kg Hasábburgonya; 5 dl Napraforgó olaj kb, krumpli sütéséhez

nikuszbaby

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
15 dkg füstölt szalonna
40 dkg csiperkegomba
2 közepes db vöröshagyma
1 nagy db paradicsom
1 db paprika
3 dl tejföl
2 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
0.5 kg hasábburgonya
5 dl napraforgó olaj (kb, krumpli sütéséhez)

Tápanyag és kalória

1268

Kalória

45.6g

Fehérje

34.5g

Szénhidrát

106.6g

Zsír

346.9g

Víz

173.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
67g csiperkegomba

14 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
30g paradicsom

5 kcal
17g paprika

3 kcal
50g tejföl

99 kcal
7g finomliszt

24 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
83g hasábburgonya

122 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal

Összesen 1268 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
400g csiperkegomba

85 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g paprika

16 kcal
300g tejföl

594 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
500g hasábburgonya

735 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 7614 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

30.5g csirkemellfilé

37 kcal
4.6g füstölt szalonna

30 kcal
12.2g csiperkegomba

3 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
5.5g paradicsom

1 kcal
3.1g paprika

1 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
15.3g hasábburgonya

22 kcal
13g napraforgó olaj

115 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

106.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

905.7 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

346.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

772 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 1268 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

273.3 g

Zsír

Összesen

639.3 g
Telített zsírsav

134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

281 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

176 g
Koleszterin

1042 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5434 g
Cink

14 mg
Szelén

292 mg
Kálcium

486 mg
Vas

11 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

3386 mg
Nátrium

734 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

207.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2081.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

557 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

184 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

129 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

427 micro
Kolin:

976 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

199 micro
β-karotin

1055 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

527 micro

Összesen 7614 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

141 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Előkészítjük a hozzávalókat: A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk. A hagymát és szalonnát felkockázzuk. Paprikát, paradicsomot, gombát felszeleteljük.
A szalonnát zsírjára sütjük, majd rádobjuk a hagymát, és megdinszteljük. Ha üvegesre pároltuk, hozzáadjuk a húst, és azt is lepirítjuk. Fűszerezzük: vegetával, sóval, borssal, majoránnával.
Miután a hús megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és gombát.
Eközben a tejfölben csomómentesre elkeverjük a lisztet és pirospaprikát, és a húshoz adagoljuk, felforraljuk egyszer, és már kész is.
A krumplinak az olajat felmelegítjük, és kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p

Finom, és gyorsan kész.

Hasonló receptek

Összes bakonyi módra

Bakonyi sertésragu galuskával

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Csirkecomb bakonyi módra

Bakonyi sertésborda

Bakonyi csirkemell tarhonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept