Nosalty logó

Balinéz mogyorós csirke

Sajtospiritos

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csirke elkészítése

4 db csirkecomb
1 tk só

Mogyorószósz

4 ek mogyoróvaj
3 dl kókusztej
1 közepes db salottahagyma
2 gerezd fokhagyma
3 db chili
2 ek földimogyoró olaj (vagy más növényi olaj)
1 lime-ból nyert limelé
3 ek szójaszósz (Ketjap Manis (édes szójaszósz))
1 ek szójaszósz (sima szójaszósz)

Tápanyag és kalória

582

Kalória

27.7g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

50g

Zsír

161.2g

Víz

120.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír

Csirke elkészítése

250g csirkecomb

278 kcal
2g só

0 kcal

Mogyorószósz

16g mogyoróvaj

96 kcal
75g kókusztej

148 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
5g földimogyoró olaj

44 kcal
7g limelé

2 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
3g szójaszósz

2 kcal

Összesen 582 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír

Csirke elkészítése

1000g csirkecomb

1113 kcal
7g só

0 kcal

Mogyorószósz

64g mogyoróvaj

383 kcal
300g kókusztej

591 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
20g földimogyoró olaj

177 kcal
28g limelé

7 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
10g szójaszósz

6 kcal

Összesen 2321 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír

Csirke elkészítése

67g csirkecomb

75 kcal
0.5g só

0 kcal

Mogyorószósz

4.3g mogyoróvaj

26 kcal
20.1g kókusztej

40 kcal
1.9g salottahagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
1.3g földimogyoró olaj

12 kcal
1.9g limelé

0 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.7 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1872.7 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

41 mg
Vas

4 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

1360 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

161.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 582 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.7 g

Zsír

Összesen

199.9 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7490.9 g
Cink

11 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

165 mg
Vas

16 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

1388 mg
Nátrium

5439 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

644.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 2321 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
20% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Csirke elkészítése

A csirkét megmossuk, és nagyobb darabokra aprítjuk. Egy számunkra szimpatikus serpenyőben zsiradék nélkül, fedő alatt, 20-30 perc alatt, közepes lángon párolva megsütjük. Közben sóval ízesítjük. Ezekben a mai csirkékben rengeteg zsiradék van, ezért szinte magától megsül.
A kész húsokat félretesszük.

Mogyorószósz

A hagymát, fokhagymát és chili paprikát felaprítjuk, majd kevés olajon megsütjük. Ezután mehet rá az alaposan elkevert kókusztej, és a lime kivételével a többi hozzávaló.
10-15 perc alatt alacsony hőfokon, gyakori keverés mellett összeforraljuk. Végén a lime levével ízesítjük, illetve ízlés esetén még egy kis sóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Ez egy alap balinéz recept, amelyet könnyű otthon is elkészíteni. Ha szereted az egzotikus ízeket, vagy csak kilépnél a vendégvárós szendvics komfortzónájából, akkor próbáld ki. Lényeges hozzávaló a Ketjap Manis, ugyanis ez az indonéz ízvilág egyik legfontosabb kelléke.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Csirkemell sült céklával

Bbq-s tépett csirke salátával Philips Airfryerben készítve

Lime-ban fürdött csirkeszárny

Fűszeres csirkemell sütőpapírban

Sütőzacskóban sült tárkonyos csirkeszárnyak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept