Nosalty logó

Balzsamecetes csirke

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 ek szőlőmagolaj
3 nagy db lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl fehérbor
4 ek balzsamecet

Tápanyag és kalória

263

Kalória

29.5g

Fehérje

13g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

243g

Víz

91.3g

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal
128g lilahagyma

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 263 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
510g lilahagyma

186 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g fehérbor

164 kcal
20g balzsamecet

18 kcal

Összesen 1056 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

40.3g csirkemellfilé

48 kcal
0.8g szőlőmagolaj

7 kcal
41.1g lilahagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.1g fehérbor

13 kcal
1.6g balzsamecet

1 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496.8 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

243 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 263 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.8 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1987.3 g
Cink

4 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

155 mg
Vas

4 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

1239 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

972.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

447 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 1056 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.3 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Az olajon, erősebb tűzön elkezdjük pirítani a félfőre vágott lila hagymát. Mikor kissé puhulni kezd, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott csirkemellet, és addig pirítjuk, míg kifehéredik. Közben sózzuk, borsozzuk.
Mikor elváltozott a színe, felöntjük 2 dl fehérborral, és erős tűzön addig sütjük, míg a bor alkoholtartalma elszáll (2 perc).
Hozzáadjuk a balzsamecetet vagy balzsamecetkrémet, és további 2 percig pirítjuk.
Párolt rizzsel, korianderlevéllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

A minap estem át egy kisebb műtéten, tehát újra előnyben részesítem a villámgyorsan elkészíthető ételeket. Ez is elkészült kb. 10-12 perc alatt.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Pikáns csirkemell cukkinivel és tócsnival

Mustáros pácolt csirkemell újkrumplival

Pestos-cayenne pulykamell

Mogyorós csirke Andi konyhájából

Grillezett csirke Thunder konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept