Nosalty logó

Balzsamecetes fügelekvár

Dávid

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek vaj
1 közepes db lilahagyma
4 ek nádcukor
2 közepes db alma
10 db füge
1.5 dl víz
2 cm gyömbér
1 db fahéjrúd
1 db csillagánizs
3 db szegfűszeg
1 csipet só
1 ek balzsamecet
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

208

Kalória

1.5g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

212.1g

Víz

10g

Koleszterin

Élelmi rost

37.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

5g vaj

33 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
7g nádcukor

25 kcal
67g alma

31 kcal
150g füge

110 kcal
25g víz

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

28g vaj

201 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
40g nádcukor

152 kcal
400g alma

187 kcal
900g füge

659 kcal
150g víz

0 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1250 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

1.7g vaj

12 kcal
5.5g lilahagyma

2 kcal
2.4g nádcukor

9 kcal
24.3g alma

11 kcal
54.7g füge

40 kcal
9.1g víz

0 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

212.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

844.8 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

401 mg
Vas

4 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

39 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

271.9 g
Cukor

226 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1272.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

900 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 1250 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

51.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A hagymát felszeleteljük, és az olvasztott vajon, alacsony lángon üvegesre pároljuk.
Amikor már összeesett és kezd pirulni, hozzáadjuk a cukrot, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg karamellizálódni nem kezd.
Hozzáadjuk a kockára vágott almát és fügét, felöntjük a vízzel, és hozzátesszük a fűszereket.
Közepes lángon sűrűre főzzük, a végén pedig ízlés szerint balzsamecettel és citromlével varázsoljuk savanykásabbá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kaptam ajándékba egy üveg fügelekvárt, és annyira ízlett, hogy miután elfogyott, muszáj volt reprodukálnom!

Hasonló receptek

Összes fügelekvár

Konyakos fügedzsem

Rumos-mandulás fügedzsem

Ficoco

Fahéjas fügelekvár

Chilis fügelekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept