Nosalty logó

Balzsamecetes karamellizált sült répa

Gréti

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 nagy db sárgarépa (lehet színes répa)
2 ek balzsamecet
1 ek méz (vagy barna cukor)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék (vagy friss rozmaring, kakukkfű)

Tápanyag és kalória

137

Kalória

1.4g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

137.6g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

170g sárgarépa

62 kcal
3g balzsamecet

3 kcal
8g méz

25 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

510g sárgarépa

186 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
25g méz

76 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 412 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

90.9g sárgarépa

33 kcal
1.8g balzsamecet

2 kcal
4.5g méz

14 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

137.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12535 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 137 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

693.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

154 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

317 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

412.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3790 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15782 micro
β-karotin

37606 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

1162 micro

Összesen 412 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

676 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2813 micro
β-karotin

6703 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A répákat megpucoljuk, 6-8 cm hosszú hasábokra vágjuk, és egy kisebb sütőedénybe rendezzük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Egy kicsi tálkában összekeverjük a máz hozzávalóit: balzsamecet, méz, olívaolaj, só, bors, fűszerek. Méz helyett használhatunk barna cukrot, és ha van friss fűszernövényünk, abból is tehetünk pár ágat a répákra.
A répákat jól megkenjük a mázzal, de hagyunk egy picit még egy következő kenéshez. A tepsit berakjuk a sütőbe, és folyamatos figyelés mellett megpirítjuk a répákat, ez kb. 10 perc, majd kivesszük, újból átkenjük, átkeverjük, és további pár percig sütjük őket.
Díszítésnek, ha van otthon, mehet frissen aprított petrezselyem vagy pirított magvak a sült répa tetejére. Nekem egy kis pirított szezámmagom volt, azt szórtam rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Húsvétkor a tojás és a sonka mellé már csak egy kis répára van szükség, ez a sült répa nagyszerűen kiegészíti majd a menüt!

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Karotta hollandi szószban sült csirkemellfilével

Grillezett portobello burgonyasalátával

Gombaköfte tzatzikivel mindenmentesen

Kecskesajtos-olívás sült paradicsom

Morzsás sárgarépa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept