saláta babsaláta

Balzsamecetes óriásbab saláta

NS

NS

6adag

Idő

125p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg fejtett bab (óriásbab)
• 2 közepes db lilahagyma
• 1 ek bazsalikom (szárított)
• 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
• 2 dl balzsamecet
• 3 teáskanál só
• 2 ek méz

• hétvégi
• magyar

Tápanyag és kalória

176

Kalória

8.3g

Fehérje

35.2g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

55.5g

Víz

-

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 33g fejtett bab

  111 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 1g bazsalikom

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 33g balzsamecet

  29 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 8g méz

  25 kcal

Összesen 176 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 200g fejtett bab

  666 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 3g bazsalikom

  1 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 200g balzsamecet

  176 kcal

• 18g só

  0 kcal

• 50g méz

  152 kcal

Összesen 1061 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 30.7g fejtett bab

  102 kcal

• 27.6g lilahagyma

  10 kcal

• 0.5g bazsalikom

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 30.7g balzsamecet

  27 kcal

• 2.8g só

  0 kcal

• 7.7g méz

  23 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  0.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1471 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  97 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  115 mg

• Nátrium

  1177 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.2 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  55.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  135 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 176 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  49.7 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8826.2 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  584 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  423 mg

• Foszfor

  691 mg

• Nátrium

  7063 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  211.2 g

• Cukor

  82 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  332.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  810 micro

• Kolin:

  144 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  96 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  176 micro

Összesen 1061 kcal

• 8% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  0.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1355.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  106 mg

• Nátrium

  1085 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.4 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  51.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  124 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

1. A szárazbabot legalább egy éjszakára beáztatjuk.
2. Tiszta vízben feltesszük főni a bazsalikommal és a köménnyel. Ne sózzuk, mert attól a héja megkeményedik és nehezebben fő, illetve szétreped.
3. Elkészítjük a levet. A salátástálba tesszük a mézet, sót, balzsamecetet. Jól összekeverjük, és felöntjük fél liter vízzel. Mehet bele a felcsíkozott lilahagyma is.
4. Ha megfőtt a bab (ekkora méretnél ez legalább 2 óra), akkor leszűrjük, és még melegen a salátaléhez adjuk.
5. Ha kicsit kihűlt, lefedjük, és hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 120 p

Már több receptet töltöttem fel ide, ahol az étkezési ecet helyett balzsamecetet használtam, előbbit ugyanis nem szeretem. Télen ajánlott hüvelyeseket fogyasztani, így amikor megláttam a zöldségesnél ezeket az óriási tarkababokat, rögtön vettem is belőle.

Hasonló receptek

Összes babsaláta

Pikáns babsaláta

Babsaláta DoGGma konyhájából

Szezámmagos babsaláta

Gluténmentes babsaláta gazdagon

Keleties babsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• körtesaláta
• sültpaprika-saláta
• különleges saláták
• uborkasaláta
• padlizsánsaláta

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept