Nosalty logó

Balzsamecetes sültpaprika-bruschetta

Zsolt1976

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db zöld kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes db lilahagyma
5 gerezd fokhagyma
4 teáskanál balzsamecet
3 teáskanál olívaolaj
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
só ízlés szerint
6 szelet bagett

Tápanyag és kalória

174

Kalória

5.3g

Fehérje

28g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

223.7g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

77g zöld kaliforniai paprika

13 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
77g sárga kaliforniai paprika

21 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
26g bagett

71 kcal

Összesen 174 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
78g bagett

214 kcal

Összesen 522 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

26g zöld kaliforniai paprika

4 kcal
26g piros kaliforniai paprika

6 kcal
26g sárga kaliforniai paprika

7 kcal
10.2g lilahagyma

4 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
8.8g bagett

24 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

223.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

1244 micro
β-crypt

312 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

260 micro

Összesen 174 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1026.5 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

198 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

393 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

671 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

353 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

825 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

77 micro
β-karotin

3733 micro
β-crypt

937 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 522 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

422 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A paprikákat közepesen vékony csíkokra felszeljük, majd olívaolajon egy serpenyőben pirítani kezdjük. Ahhoz hogy puhuljon kicsit fedő alatt, kevés vízzel kell párolni.
Mikor már kicsit kezd puhulni a paprika, hozzátesszük a vékonyra felszeletelt lila hagymát és 3 gerezd fokhagymát.
Balzsamecetet öntünk rá, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint chilivel lehet pikánssá tenni. A balzsamecettől elkezd karamellizálódni a hagyma és a paprika is.
Több adagban adjuk hozzá a balzsamecetet, közben pici vízzel pároljuk, a vége előtt apróra vágott maradék fokhagymát adjuk hozzá. Pici extra szűz olívaolajat adhatunk hozzá.
Bagettet kis szeletekre vágjuk, serpenyőben picit mindkét oldalát megpirítjuk. A kicsit langyos paprikát ráhalmozva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Mediterrán bruschetta

Bruschetta kecskesajttal, padlizsánnal

Bruschetta pizzasonkával tojással és mozzarellával

Paradicsomos-olívás bruschetta

Padlizsános-almás bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

lazacos tapas

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept