Nosalty logó

Balzsamos mézes sült céklák, grillezett kecskesajttal

Nosalty

10adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

900 g cékla (lila)
300 g cékla (sárga)
10 dkg só
1 dl méz
1 dl olívaolaj
1 ízlés szerint provence-i fűszerkeverék (grillezéshez)
1 dl balzsamecet
800 g kecskesajt
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek csírák (vöröshagyma csíra)

Tápanyag és kalória

497

Kalória

18.7g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

117.4g

Víz

63.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír

A salátához

90g cékla

26 kcal
30g cékla

9 kcal
10g só

0 kcal
16g méz

49 kcal
9g olívaolaj

75 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
80g kecskesajt

291 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
0g csírák

0 kcal

Összesen 497 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír

A salátához

900g cékla

259 kcal
300g cékla

86 kcal
100g só

0 kcal
160g méz

486 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
100g balzsamecet

88 kcal
800g kecskesajt

2912 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
2g csírák

1 kcal

Összesen 4959 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír

A salátához

36.2g cékla

10 kcal
12.1g cékla

3 kcal
4g só

0 kcal
6.4g méz

20 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
4g balzsamecet

4 kcal
32.1g kecskesajt

117 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0.1g csírák

0 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4917.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

258 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

4274 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

117.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

327 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 497 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

186.6 g

Zsír

Összesen

367.6 g
Telített zsírsav

183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

632 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49171.4 g
Cink

9 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

2575 mg
Vas

22 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

3349 mg
Nátrium

42736 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

226.8 g
Cukor

202 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1174.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3272 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

176 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

897 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

3208 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

777 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 4959 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
19% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1975.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

1717 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A salátához

A céklákat alaposan megmossuk, a sót egy sütőlemezre öntjük erre helyezzük a mosott céklákat és 160 C fokos sütőben kb egy óra alatt megsütjük.
Ezalatt elkészítjük a dresszinget, a mézet, extra szűz olíva olajat és a balzsamecetet összekeverjük, ha céklák megsültek, megpucoljuk, és melegen összedaraboljuk, ezután meglocsoljuk a kész dresszinggel.
Grillserpenyőben felhevítjük az olajat, óvatosan beletesszük a felszeletelt kecske sajtot és mindkét oldalát, arany barnára sütjük, majd ráhelyezzük a saláta tetejére és hagymacsírával díszítjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a meleg saláta receptet Borsi Sándortól a Danubius Hotel Helia és Yellow Bistro & Bar konyhafőnökétől kaptuk, használjátok szeretettel.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Tavaszi saláta

Meleg sonkás újborsó saláta

Meleg quinoasaláta

Orange-csirke saláta

Articsókás-padlizsános meleg saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

uborkasaláta

Villámgyors ázsiai uborkasaláta - roppan, frissít, csíp

Ha valami igazán frissítő, mégis ütős ízélményre vágysz, próbáld ki ezt a roppanós, fűszeres, ázsiai uborkasalátát! A ropogós uborkadarabok szójaszószban, rizsecetben, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept