Nosalty logó

Banánkenyér áfonyával és marcipánnal

Name: Banánkenyér áfonyával és marcipánnal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Banán érett, barnulásnak indult; 2 db Tojás; 15 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 marék Mazsola vagy aszalt gyümölcs, dió vegyesen; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

Tomatotree

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db banán (érett, barnulásnak indult)
2 db tojás
15 dkg vaj
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 marék mazsola (vagy aszalt gyümölcs, dió vegyesen)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

630

Kalória

9.2g

Fehérje

95.9g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

60.6g

Víz

118.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

43.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír

75g banán

43 kcal
18g tojás

23 kcal
25g vaj

179 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
58g finomliszt

212 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g mazsola

11 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír

450g banán

256 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
22g mazsola

66 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3784 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír

33.8g banán

19 kcal
8.3g tojás

10 kcal
11.3g vaj

81 kcal
15g cukor

58 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
26.3g finomliszt

96 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.7g mazsola

5 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

740.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

177 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 630 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

146.8 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

713 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4445.4 g
Cink

4 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1062 mg
Vas

9 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1900 mg
Nátrium

1121 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

575.4 g
Cukor

261 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

363.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1285 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

1255 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

334 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

616 micro

Összesen 3784 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenként beleütjük a tojásokat, és folyamatosan tovább keverjük a robotgéppel.
A meghámozott banánokat villával összetörjük, és a vajas-cukros keverékhez adjuk.
Végül fakanállal beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Adhatunk hozzá mazsolát, mandulát, vagy egyéb aszalt gyümölcsöt.
Kivajazott-lisztezett formába öntjük, és jó hosszan, tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Első kísérlet. Lesz ismétlés. :)) Aszalt áfonyát tettem bele, mert a család egy része nem szereti a mazsolát. Érdekes módon az aszalt áfonya ellen nincs kifogásuk. Meg volt még itthon pár deka marcipán maradék, az se rontott rajta.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Banánkenyér fehér csokoládéval

Gluténmentes mogyorós banánkenyér csokoládéöntettel

Ripsz-ropsz banános kalács

Mesebeli osztrák Stollen

Egészséges és gyors banánkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept