Nosalty logó

Banánkrémes tiramisu

Name: Banánkrémes tiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 24 db Babapiskóta; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Feketekávé; 10 ml Rumaroma ízlés szerint; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 közepes db Banán

Séfbácsi92

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

24 db babapiskóta
25 dkg mascarpone
2 dl feketekávé
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1 közepes db banán

Tápanyag és kalória

338

Kalória

8.4g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

63g

Víz

90g

Koleszterin

976mg

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

28g babapiskóta

105 kcal
42g mascarpone

168 kcal
33g feketekávé

3 kcal
2g rumaroma

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
28g tojás

35 kcal
25g banán

14 kcal

Összesen 338 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

168g babapiskóta

632 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g feketekávé

18 kcal
10g rumaroma

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
165g tojás

208 kcal
150g banán

85 kcal

Összesen 2030 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

17.4g babapiskóta

66 kcal
26g mascarpone

105 kcal
20.8g feketekávé

2 kcal
1g rumaroma

0 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
17.1g tojás

22 kcal
15.6g banán

9 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 338 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

122 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1020.7 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

90 mg
Vas

3 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

175.7 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

378.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

441 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

751 micro

Összesen 2030 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A banánt pürésítjük, és egy nagy tálba tesszük, hozzáöntjük a mascarpone-t és a tojások sárgáját, majd jól összekeverjük.
A tojásfehérjét egy keverő edénybe tesszük, és robotgéppel habosra verjük.
A felvert tojásfehérjét hozzáöntjük a tálban lévő alapanyagokhoz, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és robotgéppel csomómentesre keverjük.
A lefőtt kávéhoz hozzáadjuk a rumaromát (vagy igazi rumot).
A babapiskótákat egyesével a kávéba mártjuk, de óvatosan, mert ha nagyon megszívja magát, szétesik. Ezután a felét szorosan egymás mellé rakjuk egy kb. 6 cm falmagasságú tálban.
A krém felét rákenjük a babapiskótára, majd jöhet rá a második réteg piskóta, és arra a maradék krém.
Pár órára hűtőbe tesszük, és tálalás előtt megszórjuk a tetejét kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Nagyon finom desszert bármikorra. A banántól a krém állaga sűrűbb és édesebb lesz, így nem kell annyi cukrot használni. Nem mellesleg finom is :)

Hasonló receptek

Összes tiramisu

TiramisuXXL

Észak-olasz tiramisu

Málnás tiramisu Epercsóktól

Sütőtökös tiramisu

Málnamisu Sylvia Gasztro Angyal kohnyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept