Nosalty logó

Banánnal töltött csirkemell kirántva

Name: Banánnal töltött csirkemell kirántva
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Banán felkarikázva; 20 dkg Finomliszt; 25 dkg Zsemlemorzsa; 2 db Tojás; 2 ek Szezámmag; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 2 kg Burgonya felkockázva; 5 dkg Vaj; 1 csokor Petrezselyem finomra vágva; 1 db Banán felkarikázva

Éva-Anyóca

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

90 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db banán (felkarikázva)
20 dkg finomliszt
25 dkg zsemlemorzsa
2 db tojás
2 ek szezámmag
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A körethez

2 kg burgonya (felkockázva)
5 dkg vaj
1 csokor petrezselyem (finomra vágva)

A díszítéshez

1 db banán (felkarikázva)

Tápanyag és kalória

1786

Kalória

77g

Fehérje

172.4g

Szénhidrát

88.4g

Zsír

575.9g

Víz

281.1g

Koleszterin

15.3g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
113g banán

64 kcal
50g finomliszt

182 kcal
63g zsemlemorzsa

247 kcal
28g tojás

35 kcal
4g szezámmag

20 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A körethez

500g burgonya

289 kcal
13g vaj

90 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

A díszítéshez

38g banán

21 kcal

Összesen 1786 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

900g csirkemellfilé

1080 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
450g banán

256 kcal
200g finomliszt

728 kcal
250g zsemlemorzsa

988 kcal
110g tojás

138 kcal
14g szezámmag

80 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A körethez

2000g burgonya

1155 kcal
50g vaj

359 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

A díszítéshez

150g banán

85 kcal

Összesen 7139 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

20.3g csirkemellfilé

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.2g banán

6 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
5.7g zsemlemorzsa

22 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal

A körethez

45.2g burgonya

26 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

A díszítéshez

3.4g banán

2 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

77 g

Zsír

Összesen

88.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2171.8 g
Cink

5 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

249 mg
Vas

9 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

951 mg
Nátrium

626 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

172.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

575.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

201 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

617 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

811 micro

Összesen 1786 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

307.9 g

Zsír

Összesen

353.5 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

110 g
Koleszterin

1125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8687.2 g
Cink

19 mg
Szelén

381 mg
Kálcium

997 mg
Vas

37 mg
Magnézium

936 mg
Foszfor

3803 mg
Nátrium

2503 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

689.5 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

2303.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

779 micro
B6 vitamin:

14 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

113 mg
C vitamin:

389 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

805 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

125 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

831 micro
Kolin:

1318 mg
Retinol - A vitamin:

571 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

2469 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3245 micro

Összesen 7139 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelleket szép szeletekre vágjuk, kissé kiverjük, sózzuk és borsozzuk.
Beleteszünk mindegyikbe egy kis guriga banánt, feltekerjük.
Tányérok: egyikbe liszt, másikba felvert tojás, harmadikba a szezámmagos prézli kerül.
Ezekben forgatjuk meg a töltött húsokat, majd bő, forró olajban kisütjük, többször forgatva (kb.: 6-7 perc alatt darabját, itatósra szedjük ki).
A megpucolt, felkockázott burgonyát sós vízben megfőzzük, leszürjük, vajjal átforgatjuk
Tálaláskor a burgonya mellé tesszük a húsokat, a burgonyát megszórjuk petrezselyemzölddel,és rátesszük a kisült, megmaradt banánkarikákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

A Vidék Íze újságban láttam, igaz ott, nagyobb húsba, nagyobb banánt tekertek, de az egy kissé drága mulatság lett volna, és így kicsiben is pompázatos élményt nyújtott. Előtte egy kis zöldborsóleves csipetkével, csodás ebédünk volt. Jó, hogy volt leves, a húst a fiam így is keveselte.

Hasonló receptek

Összes banános hús

Banános töltött csirkemell

Barackkal töltött csirkemell baconbe göngyölve

Banános csirkemell

Őszibarackos csirkemell

Barackos karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept