Banános-csokis cupcake
mewick
6adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 2 nagy db banán (érett)
- 1 db tojás
- 6 evőkanál finomliszt (sima)
- 6 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- 6 ek cukor
- 5 dkg vaj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg étcsokoládé
A krémhez
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 csomag vaníliás cukor
- 75 ml habtejszín
- 10 dkg krémsajt
A díszítéshez
- 2 ek kókuszreszelék (vagy banánchips)
Tápanyag és kalória
553
Kalória
7.4g
Fehérje
70.8g
Szénhidrát
27.5g
Zsír
49.9g
Víz
64.5g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
38.3g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
63g banán
36 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
15g teljes kiőrlésű liszt
50 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
8g vaj
60 kcal
-
3g vaníliás cukor
13 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
17g étcsokoládé
91 kcal
A krémhez
-
17g étcsokoládé
91 kcal
-
3g vaníliás cukor
13 kcal
-
13g habtejszín
37 kcal
-
17g krémsajt
42 kcal
A díszítéshez
-
2g kókuszreszelék
13 kcal
Összesen 553 kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
380g banán
216 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
90g finomliszt
328 kcal
-
90g teljes kiőrlésű liszt
299 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
100g étcsokoládé
546 kcal
A krémhez
-
100g étcsokoládé
546 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
75g habtejszín
219 kcal
-
100g krémsajt
250 kcal
A díszítéshez
-
12g kókuszreszelék
79 kcal
Összesen 3303 kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
32.6g banán
19 kcal
-
4.7g tojás
6 kcal
-
7.7g finomliszt
28 kcal
-
7.7g teljes kiőrlésű liszt
26 kcal
-
5.2g cukor
20 kcal
-
4.3g vaj
31 kcal
-
1.7g vaníliás cukor
7 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
8.6g étcsokoládé
47 kcal
A krémhez
-
8.6g étcsokoládé
47 kcal
-
1.7g vaníliás cukor
7 kcal
-
6.4g habtejszín
19 kcal
-
8.6g krémsajt
21 kcal
A díszítéshez
-
1g kókuszreszelék
7 kcal
Összesen 286 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.4 g
Zsír
-
Összesen
27.5 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
849.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
191 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
85 mg
-
Foszfor
370 mg
-
Nátrium
185 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
70.8 g
-
Cukor
38 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
49.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
107 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
38 mg
-
Retinol - A vitamin:
103 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
41 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
96 micro
Összesen 553 kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
44.3 g
Zsír
-
Összesen
165.1 g
-
Telített zsírsav
86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
387 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5097.4 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
69 mg
-
Kálcium
1146 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
510 mg
-
Foszfor
2222 mg
-
Nátrium
1107 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
424.9 g
-
Cukor
230 mg
-
Élelmi rost
37 mg
Víz
-
Összesen
299.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
640 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
22 mg
-
D vitamin:
57 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
-
Kolin:
228 mg
-
Retinol - A vitamin:
618 micro
-
α-karotin
75 micro
-
β-karotin
244 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
573 micro
Összesen 3303 kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.8 g
Zsír
-
Összesen
14.2 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
437.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
98 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
191 mg
-
Nátrium
95 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.5 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
25.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
55 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
53 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
21 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
49 micro
Összesen 286 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Elkészítjük a tésztát: banánokat az olvasztott vajjal, a tojással cukorral és a vaníliás cukkorral simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ismét simára keverjük.
- Fellkockázunk 10 dkg keserű csokoládét tetszés szerinti méretre, és belekeverjük a tésztába.
- Megtöltjünk 12 kapszlit a tésztával, és előmelegített sütőben megsütjük a muffinokat.
- Amíg sülnek a muffinok, elkészítük a csokikrémet: a tejszínt egy tűzálló edénybe tesszük, és gőz fölött kicsit felmelegítve felolvasztjuk benne a két csomag vaníliás cukrot.
- Mikor felolvadt a cukor, hozzáadjuk a keserű csokoládét és összeolvasztjuk a tejszínnel, figyelve, hogy nehogy túlmelegedjen. Mikor szép simára keverhető, félre tesszük hűlni.
- Mikor kihűlt a csokikrém, hozzáadjuk a 10 dkg krémsajtot, és simára keverjük.
- A kész, kihűlt muffinokat feldíszítjük a krémmel, majd megszórjuk kókuszreszelékkel vagy banáncsipssel, esetleg dekorcukorral.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Volt itthon két nagyon érett banánom... Igazából mindig szokott lenni, mert rendszerint 5 db-ot szoktam venni, de mire eljutnék a negyedikhez, addigra annyira megérik, hogy már nincs kedvem megenni... Ekkor készül egy adag muffin, a munkatársaim nagy örömére. Rendszerint teszek a tésztába csokoládét, de el is hagyható, sőt a csokikrém díszítés nélkül is nagyon finom...
Hasonló receptek
Muffin epres mascarponekrémmel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Deluxe epres muffin
A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...
Fahéjas-almás morzsás muffin
Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...
Dunahullám-muffin
A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept