Nosalty logó

Banános csokis torta

Name: Banános csokis torta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Vaj; 125 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojássárgája; 50 g Finomliszt; 4 tk Sütőpor csapott; 10 g Cukrozatlan kakaópor; 75 g Törökmogyoró; 100 g Csokoládéforgács 80%-os; 4 db Tojásfehérje; 2 db Banán; 2 ek Citromlé; 5 dl Habtejszín; 2 csomag Habfixáló; 25 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor bourbon

Zsuzsamama56

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g vaj
125 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojássárgája
50 g finomliszt
4 tk sütőpor (csapott)
10 g cukrozatlan kakaópor
75 g törökmogyoró
100 g csokoládéforgács (80%-os)
4 db tojásfehérje

A töltelékhez

2 db banán
2 ek citromlé
5 dl habtejszín
2 csomag habfixáló
25 g cukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)

Tápanyag és kalória

1206

Kalória

16.6g

Fehérje

92.1g

Szénhidrát

89.3g

Zsír

172.5g

Víz

424.9g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

67.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

31g vaj

224 kcal
31g cukor

121 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
19g törökmogyoró

118 kcal
25g csokoládéforgács

137 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A töltelékhez

75g banán

43 kcal
4g citromlé

1 kcal
125g habtejszín

365 kcal
4g habfixáló

15 kcal
6g cukor

24 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1206 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

125g vaj

896 kcal
125g cukor

484 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g finomliszt

182 kcal
8g sütőpor

4 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
75g törökmogyoró

472 kcal
100g csokoládéforgács

546 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

A töltelékhez

300g banán

171 kcal
16g citromlé

4 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
16g habfixáló

60 kcal
25g cukor

97 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4818 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

7.8g vaj

56 kcal
7.8g cukor

30 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.7g törökmogyoró

29 kcal
6.2g csokoládéforgács

34 kcal
9.9g tojásfehérje

5 kcal

A töltelékhez

18.6g banán

11 kcal
1g citromlé

0 kcal
31.1g habtejszín

91 kcal
1g habfixáló

4 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

89.3 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1273.1 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

320 mg
Vas

4 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

288 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

172.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

641 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 1206 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

66.5 g

Zsír

Összesen

357.1 g
Telített zsírsav

191 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1700 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5092.6 g
Cink

8 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

1279 mg
Vas

16 mg
Magnézium

442 mg
Foszfor

2074 mg
Nátrium

1150 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

368.5 g
Cukor

270 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

690.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2564 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

289 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

2506 micro
α-karotin

87 micro
β-karotin

661 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

964 micro

Összesen 4818 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a vajat géppel simára keverjük, a cukrot és a vanillint hozzáadjuk, és addig keverjük tovább, míg egyenletes masszát nem kapunk.
A tojássárgáját egyenként belekeverjük.
A lisztet a sütőporral, a mogyoróval és a csokival elvegyítjük.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és beleforgatjuk.
A tésztát tortaformába töltjük, tetejét elsimítjuk, a sütőbe tesszük.
10 percig hagyjuk kihűlni sütés után, majd kivesszük, és tovább hűlni hagyjuk.
Evőkanál segítségével kivájjuk úgy, hogy 1-2 cm vastag széle maradjon. A kivájt tésztát külön tálban elmorzsoljuk, a citrommal meglocsoljuk a meghámozott banánokat, hogy ne barnuljon meg, és belerakjuk a kivájt torta aljába.
A tejszínt a fixálóval, cukorral, vaníliás cukorral kemény habbá keverjük, kupolaszerűen a tortára halmozzuk, és a sütimorzsával sűrűn megszórjuk. Enyhén megnyomkodjuk.
A kész tortát legalább 1 órára hűtőbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ez a kakaós torta rokona a vakondtúrásnak, de nem ugyanaz.

Hasonló receptek

Összes vakondtúrás torta

Vakondtúrás torta Gabystól

Banános vakondtúrás torta

Feketeerdei vakondtúrás torta

Meggyes-fehércsoki krémes torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept