Nosalty logó

Banános csokitorta

Name: Banános csokitorta
Prep time: 30 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 2 db Tojás; 18 dkg Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Vaj; 0 dl Feketekávé; 1 csipet Só; 2 dl Habtejszín; 2 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Banán; 5 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Víz; 5 dkg Vaj

4adag

Idő

47p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kávés brownie-hoz

12 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
2 db tojás
18 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj
0.5 dl feketekávé
1 csipet só

A töltelékhez

2.5 dl habtejszín
2 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 db banán

A csokimázhoz

5 ek cukor
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek víz
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

918

Kalória

11.5g

Fehérje

108.1g

Szénhidrát

54.7g

Zsír

122.5g

Víz

240g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

70.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A kávés brownie-hoz

30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
45g cukor

174 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
25g vaj

179 kcal
13g feketekávé

1 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

63g habtejszín

183 kcal
5g cukor

19 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
75g banán

43 kcal

A csokimázhoz

13g cukor

48 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g víz

0 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 918 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A kávés brownie-hoz

120g finomliszt

437 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal
180g cukor

697 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g vaj

717 kcal
50g feketekávé

5 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

250g habtejszín

730 kcal
20g cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
300g banán

171 kcal

A csokimázhoz

50g cukor

194 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
24g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 3674 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A kávés brownie-hoz

9.1g finomliszt

33 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
13.6g cukor

53 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
7.6g vaj

54 kcal
3.8g feketekávé

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

18.9g habtejszín

55 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
22.7g banán

13 kcal

A csokimázhoz

3.8g cukor

15 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.8g víz

0 kcal
3.8g vaj

27 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.6 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

131 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

106 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.1 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

122.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

462 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 918 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.1 g

Zsír

Összesen

219 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

960 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2770.4 g
Cink

8 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

525 mg
Vas

13 mg
Magnézium

476 mg
Foszfor

1231 mg
Nátrium

425 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

432.5 g
Cukor

282 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

489.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1884 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

137 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

395 mg
Retinol - A vitamin:

1846 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

575 micro

Összesen 3674 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A kávés brownie-hoz

A krémmel kezdjük, mert hűlnie kell. A tejszínt összekeverjük a cukorral és a kakaóporral, majd kevergetve 2 percig főzzük. Langyosra hűtjük, majd hűtőbe tesszük 1-2 órára, de akár egy éjszakára is.
Kihűlés után sűrű, majdnem kenhető állagú krémmé szilárdul.
A brownie-hoz összeolvasztjuk a vajat a kakaóporral. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, csipet sóval, hozzáadjuk a kakaós vajat és a kávét, végül a sütőporral összekevert lisztet.
Egy kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk, belesimítjuk a kávés tésztát, és készre sütjük. Vigyázzunk, ne szárítsuk túl! Lepattintjuk a karimáját, és rácsra téve teljesen kihűtjük, majd hűlést követően éles késsel/cérnaszállal kettévágjuk.
A hideg kakaós tejszínből robotgéppel néhány perc alatt habot verünk. Nem lesz a megszokott légies tejszínhab, inkább főzött krémhez tudnám hasonlítani.
A brownie alsó lapját megkenjük a tejszín felével, sűrűn kirakosgatjuk a kb. 1-2 cm vastagságúra felkarikázott banánnal. Megkenjük a maradék krémmel, és betakarjuk a másik tortalappal. Finoman összenyomkodjuk.
Elkészítjük a csokimázt. A cukrot összekeverjük a kakaóporral, majd a vízzel, kis lángon kevergetve néhány percig főzzük, míg kicsit besűrűsödik és a cukor elolvad. Hűlni hagyjuk, majd mielőtt teljesen elhűlne, belekeverjük a vajat.
Leöntjük vele a tortát, egyenletesen elsimítjuk az oldalán is, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 22

Ezt a receptet egy baráti összejövetelen hallottam, és azonnal megtetszett! Csoki minden mennyiségben.:)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Mandulás csokitorta

Marcipános csokoládétorta

Csokitorta vicácska konyhájából

Kakaós méhecske torta

Csokimousse-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept