Nosalty logó

Banános élvezet

Name: Banános élvezet
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Banán; 4 ek Cukor; 4 ek Kókuszreszelék; 4 db Tojásfehérje; 2 púpozott ek Étkezési keményítő; 4 db Tojássárgája; 5 ek Cukor; 6 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 csapott ek Étkezési keményítő; 3 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Tej; 20 dkg Vaj

Maria.

Banános élvezet

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A banános habtésztához

2 db banán
4 ek cukor
4 ek kókuszreszelék
4 db tojásfehérje
2 púpozott ek étkezési keményítő

A szószhoz

4 db tojássárgája
5 ek cukor
6 dl tej
1 csomag vaníliás cukor

A csokipudinghoz

2 csapott ek étkezési keményítő
3 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 dl tej
20 dkg vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1102

Kalória

20.7g

Fehérje

93.3g

Szénhidrát

72.5g

Zsír

121.5g

Víz

432.7g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

62.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

A banános habtésztához

100g banán

57 kcal
13g cukor

52 kcal
8g kókuszreszelék

53 kcal
53g tojásfehérje

28 kcal
13g étkezési keményítő

51 kcal

A szószhoz

27g tojássárgája

86 kcal
17g cukor

65 kcal
200g tej

112 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A csokipudinghoz

7g étkezési keményítő

25 kcal
10g cukor

39 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
50g tej

28 kcal
67g vaj

478 kcal

Összesen 1102 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

A banános habtésztához

300g banán

171 kcal
40g cukor

155 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal

A szószhoz

80g tojássárgája

258 kcal
50g cukor

194 kcal
600g tej

336 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A csokipudinghoz

20g étkezési keményítő

76 kcal
30g cukor

116 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g tej

84 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 3302 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

A banános habtésztához

17.4g banán

10 kcal
2.3g cukor

9 kcal
1.4g kókuszreszelék

9 kcal
9.3g tojásfehérje

5 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal

A szószhoz

4.6g tojássárgája

15 kcal
2.9g cukor

11 kcal
34.8g tej

19 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A csokipudinghoz

1.2g étkezési keményítő

4 kcal
1.7g cukor

7 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.7g tej

5 kcal
11.6g vaj

83 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

72.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

433 mg

Ásványi anyagok

Összesen

906.6 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

354 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.3 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

121.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

560 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

546 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 1102 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

62.1 g

Zsír

Összesen

217.6 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2719.8 g
Cink

4 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

1061 mg
Vas

7 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

723 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

280 g
Cukor

187 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

364.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1679 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

722 mg
Retinol - A vitamin:

1639 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

436 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

925 micro

Összesen 3302 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A banános habtésztához

A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük és lazán hozzákeverjük az étkezési keményítőt. Egy kis tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a habot belesimítjuk.
A banánokat keresztben, majd hosszában is kettévágjuk, és a hab tetejére tesszük, egy kissé belenyomva a habba.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg egy kicsit rózsaszínű nem lesz a teteje.
Közben sűrű pudingot készítünk: a kakaóport, a keményítőt és a cukrot egy kis lábasban összekeverejuk, majd hozzáadjuk a tejet és sűrűre főzzük. Végül hozzákeverjük a vajat.
A tepsit kivesszük a sütőből, és a csokipudingot a banánok fölötti mélyedésbe kanalazzuk.
A szószhoz a tojások sárgáját, a cukrot, a keményítőt és 1 dl tejet összekeverünk. Közben a maradék 1/2 l tejet a cukorral felforraljuk, hozzáöntjük a tojásos keveréket és egy habverővel keverve megfőzzük. Közben kicsit habosítjuk a habverővel. Egy csomag vaníliás cukrot adunk hozzá.
A pudingot a szósszal leöntve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezen az oldalon olvastam. Az eredeti receptben nincs kókusz, de mivel a férjem imádja a kókuszos dolgokat, így én tettem bele. És még írnak narancsaromát a szószhoz, de mivel nem volt se narancsom, se aromám otthon, így én azt kihagytam belőle. Úgy is nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Citromos-kókuszos szelet

Tejfölös-pudingos süti

Csigakaraván

Tarka-barka szelet

Pudingos-csokis kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept