Nosalty logó

Banános-karamellás muffin Nikóka konyhájából

Name: Banános-karamellás muffin Nikóka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 0 dl Tej; 2 db Tojás; 18 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 5 g Sütőpor; 2 közepes db Banán; 0 db Citrom; 6 db Tejkaramella

Nikóka

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dkg margarin
15 dkg cukor
0.5 dl tej
2 db tojás
18 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
5 g sütőpor
2 közepes db banán
0.5 db citrom
6 db tejkaramella

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

622

Kalória

9.7g

Fehérje

104.1g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

74.2g

Víz

91.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

58.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

20g margarin

143 kcal
38g cukor

145 kcal
13g tej

7 kcal
28g tojás

35 kcal
45g finomliszt

164 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

1 kcal
75g banán

43 kcal
21g citrom

3 kcal
18g tejkaramella

70 kcal

Összesen 622 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

80g margarin

574 kcal
150g cukor

581 kcal
50g tej

28 kcal
110g tojás

138 kcal
180g finomliszt

655 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
5g sütőpor

3 kcal
300g banán

171 kcal
85g citrom

13 kcal
72g tejkaramella

282 kcal

Összesen 2491 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

7.6g margarin

55 kcal
14.3g cukor

55 kcal
4.8g tej

3 kcal
10.5g tojás

13 kcal
17.1g finomliszt

62 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
28.5g banán

16 kcal
8.1g citrom

1 kcal
6.8g tejkaramella

27 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

140 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.1 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 622 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.9 g

Zsír

Összesen

82.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

367 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2819.4 g
Cink

4 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

560 mg
Vas

8 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1083 mg
Nátrium

852 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

416.5 g
Cukor

235 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

296.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

836 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

337 mg
Retinol - A vitamin:

789 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

544 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 2491 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A banánt kisebb darabokra vágjuk. A fél citromot kifacsarjuk, és rálocsoljuk a banánra, majd összekeverjük. A karamellát kisebb darabokra vágjuk.
Közben elkészítjük a tésztát. A margarint felolvasztjuk, de ne legyen forró! Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a tejet, és kissé kihabosítjuk. Majd hozzákeverjük a sütőporos, kakaóporos lisztet, jól kikeverjük.
A muffin sütőbe papírokat teszünk, belekanalazunk egy kevés tésztát, erre rakjuk a banánt és a karamelladarabokat. A maradék tésztát is rátesszük, megsütjük 170 fokon, légkeveréses sütőben, kb. 20 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Megmaradt két banán, amit már senki nem akart megenni. Így gondoltam, belesütöm a muffinba. A karamella hozzá pedig a banános-karamellás tortám receptjéből adódott. A karamellát kisebb darabokra vágtam, de elég nehéz volt, így legközelebb csak félbe vágom el. Úgyis jól szétolvad sütés közben.

Hasonló receptek

Összes banános muffin

Banános-rozspelyhes muffin

Banándarabos-csokis muffin

Vegán almás-banános muffin

Banános-lenmagos vegán muffin

Reggeli zabpelyhes muffin banánnal es mogyoróvajjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

banános muffin

Banánkenyérmuffin

Ezek az édes kis banános muffinok nagyszerű nassolnivalók olyanoknak, akik gyors és megúszós desszertre vágynak, akik időhiányban szenvednek, vagy akik hátuk közepére sem kívánnak egy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept