palacsinta gyümölcsös palacsinta

Banános krémes palacsinta

Muci

Muci

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintához

• 2 db tojás
• 20 dkg finomliszt
• 3 dl tej
• 2 dl víz
• 1 ek cukor (kristály)
• 1 csipet só
• 0.8 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

• 4 db tojássárgája
• 2 ek porcukor
• 5 dl tej
• 1 db vanília
• 1 db citrom
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 2 ek rum
• 2 db banán

Az öntethez

• 1 db tojás
• 1 ek porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.8 dl tej

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

705

Kalória

20.3g

Fehérje

81.5g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

153.6g

Víz

352g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 11% Zsír

A palacsintához

• 28g tojás

  35 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

A töltelékhez

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 4g porcukor

  14 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 43g citrom

  7 kcal

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 4g rum

  9 kcal

• 75g banán

  43 kcal

Az öntethez

• 14g tojás

  17 kcal

• 2g porcukor

  7 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 19g tej

  11 kcal

Összesen 705 kcal

• 7% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 11% Zsír

A palacsintához

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

A töltelékhez

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 16g rum

  37 kcal

• 300g banán

  171 kcal

Az öntethez

• 55g tojás

  69 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 75g tej

  42 kcal

Összesen 2811 kcal

• 7% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 11% Zsír

A palacsintához

• 5.1g tojás

  6 kcal

• 9.3g finomliszt

  34 kcal

• 13.9g tej

  8 kcal

• 9.3g víz

  0 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g napraforgó olaj

  26 kcal

A töltelékhez

• 3.7g tojássárgája

  12 kcal

• 0.6g porcukor

  3 kcal

• 23.2g tej

  13 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 7.9g citrom

  1 kcal

• 2.1g vaníliás pudingpor

  8 kcal

• 0.7g rum

  2 kcal

• 13.9g banán

  8 kcal

Az öntethez

• 2.6g tojás

  3 kcal

• 0.3g porcukor

  1 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 3.5g tej

  2 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  20.3 g

Zsír

• Összesen

  29.8 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  352 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  784.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  313 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  220 mg

• Nátrium

  176 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.5 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  153.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  136 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  73 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  282 mg

• Retinol - A vitamin:

  132 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  31 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  423 micro

Összesen 705 kcal

• 7% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  81 g

Zsír

• Összesen

  119.2 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  1408 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3138.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  161 mg

• Kálcium

  1252 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  128 mg

• Foszfor

  879 mg

• Nátrium

  702 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  325.9 g

• Cukor

  103 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  614.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  544 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  64 mg

• D vitamin:

  293 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  285 micro

• Kolin:

  1127 mg

• Retinol - A vitamin:

  529 micro

• α-karotin

  79 micro

• β-karotin

  123 micro

• β-crypt

  57 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1694 micro

Összesen 2811 kcal

• 7% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  145.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  41 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  28.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  52 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A palacsintához

1. A palacsintához valókat az olaj kivételével összekeverjük és habverővel simára eldolgozzuk, majd elvegyítjük benne az olajat. Fél órát pihentetjük a tésztát.
2. Míg a palacsintatészta pihen, elkészítjük a tölteléket:
3. A vaníliarudat felhasítjuk, a belsejét kikaparjuk és a tejhez adjuk a vaníliatokkal együtt. A megmosott citrom héjából 3-4 csíkot levágunk és azt is hozzáadjuk a tejhez, amit felforralunk.
4. A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, beleszitáljuk a pudingport és hozzászűrjük a tejet.
5. Állandó kevergetés mellett -forrásban lévő vízbe helyezve az edényt- besűrítjük a krémet, kihűtjük és belekeverjük a rumot.
6. Kisütjük a palacsintákat, az első előtt vékonyan kiolajozzuk a palacsintasütőt, a következőknél már nem kell. Kb 10-12 palacsintánk lesz.
7. A banánokat meghámozzuk, felkarikázzuk és kevés citromlével megspricceljük.
8. A palacsintákat megkenjük a krémmel, elosztjuk rajta a banánkarikákat és szorosan feltekerjük, majd félbevágjuk.
9. Egy sütőedénybe a megtöltött palacsintákat kissé elcsúsztatva egymásra rakosgatjuk úgy, hogy a vágott felük felfelé álljon.
10. Az öntethez a tojást kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, valamint a tejjel és ráöntjük a palacsintára.
11. Előmelegített sütőben 220 C°-on kb 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
12. Tálalás előtt 20 percig pihentetjük, langymelegen a legjobb.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 60 p

A Nők lapjában Lajos Mari által közzétett recept adta az ötletet a banános töltelékhez. A palacsintákat a saját bevált receptem alapján sütöttem.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös palacsinta

Banános palacsinta

Erdei gyümölcsös palacsinta

Hawaii palacsinta

Cseresznyés nyuszis palacsinta

Erdei gyümölcskrémes palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós gofri
• epres palacsinta
• gyümölcsös gofri
• vaníliakrémes palacsinta
• blini

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

epres palacsinta

Epres red velvet palacsinta

Eperszezonban ez lesz a legszebb desszert, amit készíthetsz! Próbáld ki habos, citromhéjjal ízesített mascarponekrémmel, és díszítsd kedvedre. Könnyed, elegáns megjelenése ellenére ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept