Nosalty logó

Banános madártej

Name: Banános madártej
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dl Tej; 5 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Cukor kristály; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 közepes db Banán

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 dl tej
5 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg cukor (kristály)
2 csomag vaníliás cukor
3 közepes db banán

Tápanyag és kalória

448

Kalória

12.9g

Fehérje

77.9g

Szénhidrát

Zsír

100g

Víz

225.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

69.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír

150g tej

84 kcal
69g tojás

87 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g cukor

97 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
113g banán

64 kcal

Összesen 448 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír

600g tej

336 kcal
275g tojás

346 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
450g banán

256 kcal

Összesen 1789 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír

38.8g tej

22 kcal
17.8g tojás

22 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
6.5g cukor

25 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
29.1g banán

17 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

209 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.9 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

100 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 448 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.5 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2222.6 g
Cink

4 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

836 mg
Vas

5 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

649 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

311.5 g
Cukor

280 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

400.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

396 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

739 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1281 micro

Összesen 1789 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A tejet feltesszük melegedni, közben a tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Mikor a tej felmelegedett, takaréklángra vesszük, majd a habot evőkanállal beleszaggatjuk. 1 perc múlva óvatosan megforgatjuk, majd újabb 1 perc elteltével kiszedjük és félrerakjuk.
Ezután forráspontig melegítjük a tejet, a gázt takarékra tesszük. A tojások sárgájához a vaníliás, illetve a kristálycukrot hozzáadjuk, és kézi habverővel folyamatos kevergetés mellett készre keverjük.
Végül a banánt felkarikázzuk, egy kis elkészült "madártejjel" összeturmixoljuk, majd a maradékhoz öntve jól elkeverjük. A habbal díszítjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A páromnak készítettem madártejet, mikor elkészültem vele kitalálta, hogy majd ő finomít rajta, és beleturmixoltatott 2 db banánt.... hát mit mondjak, finomított!

Hasonló receptek

Összes madártej

Pumpkin spice madártej

Csokireszelékes madártej

Klasszikus madártej

Forrázással készült habgaluska

Vaníliapudingos madártej

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept