Nosalty logó

Banános-mogyorókrémes muffin

Name: Banános-mogyorókrémes muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: bio 2 db Tojás; 125 g Vaj; 100 g Nádcukor; 2 nagy db Banán; 100 g Nutella; félzsíros 100 ml Tej; 250 g Teljes kiőrlésű liszt vagy finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 150 g Tejcsokoládé; 1 ek Cukorgyöngy

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A muffinhoz

2 db tojás
125 g vaj
100 g nádcukor
2 nagy db banán
100 g nutella
100 ml tej
250 g teljes kiőrlésű liszt (vagy finomliszt)
1 tk szódabikarbóna

A díszítéshez

150 g tejcsokoládé
1 ek cukorgyöngy

Tápanyag és kalória

976

Kalória

15g

Fehérje

126.5g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

78g

Víz

165.8g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

68.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A muffinhoz

28g tojás

35 kcal
31g vaj

224 kcal
25g nádcukor

95 kcal
95g banán

54 kcal
25g nutella

135 kcal
25g tej

14 kcal
63g teljes kiőrlésű liszt

208 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A díszítéshez

38g tejcsokoládé

201 kcal
3g cukorgyöngy

10 kcal

Összesen 976 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A muffinhoz

110g tojás

138 kcal
125g vaj

896 kcal
100g nádcukor

380 kcal
380g banán

216 kcal
100g nutella

539 kcal
100g tej

56 kcal
250g teljes kiőrlésű liszt

830 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A díszítéshez

150g tejcsokoládé

803 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal

Összesen 3897 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

A muffinhoz

8.3g tojás

10 kcal
9.4g vaj

68 kcal
7.5g nádcukor

29 kcal
28.6g banán

16 kcal
7.5g nutella

41 kcal
7.5g tej

4 kcal
18.8g teljes kiőrlésű liszt

63 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

A díszítéshez

11.3g tejcsokoládé

60 kcal
0.8g cukorgyöngy

3 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

48.1 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

982 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

192 mg
Vas

5 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

236 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

126.5 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 976 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

192.5 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

663 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3928.1 g
Cink

14 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

767 mg
Vas

20 mg
Magnézium

540 mg
Foszfor

1551 mg
Nátrium

946 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

506.1 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

311.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1107 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

1082 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1109 micro

Összesen 3897 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Egy tálban az egész tojásokat felverjük kézi habverővel, hozzákeverjük a vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a nutellát. A banánokat villával összetörjük és szintén hozzákeverjük.
Egy másik tálban a szódabikarbónát összekeverjük a tejjel.
A tojásos keverékhez felváltva hozzáadjuk 1-2 kanalanként a lisztet és a tejet.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát egy 12 adagos muffin formába kanalazzuk. Ha nem szilikon formát használunk, ki kell olajozni előtte.
Kb. 25 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Ha még ragad, még további 5-10 percet sütjük.
Ha kész, gőzben olvasztott csokival és cukorgyöngyökkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Valami édességet kívántunk a lakótársaimmal, volt otthon nutella és pár túlérett banán. Kerestünk egy szimpatikus receptet, megsütöttük és azóta még jó néhány alkalommal ezt megismételtük. Az eredeti (angol nyelvű) recept itt található. A fényképért köszönet Edinának és a gépnek.:)

Hasonló receptek

Összes banános muffin

Pihe-puha vegán banános muffin

Csokis-banános-kakaós muffin

Banános-répás muffin

Banános csokis muffin Bazsarózsa konyhájából

Csokis-banános cupcake Csenge.Mlnr konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept