Nosalty logó

Banános muffin karamellizált pillecukorral

Csupasüti

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g finomliszt
1 csomag sütőpor
0.5 tk só
40 g margarin
48 g barna cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 tk vaníliaaroma (vagy 1 cs vaníliacukor)
1 db pillecukor (cs)
3 db tojás
100 g pillecukor (1 csomag)
4 közepes db banán

Tápanyag és kalória

175

Kalória

3.8g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

37.7g

Víz

45g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
3g margarin

24 kcal
4g barna cukor

15 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g pillecukor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
8g pillecukor

27 kcal
50g banán

28 kcal

Összesen 175 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g só

0 kcal
40g margarin

287 kcal
48g barna cukor

182 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
7g pillecukor

22 kcal
165g tojás

208 kcal
100g pillecukor

318 kcal
600g banán

342 kcal

Összesen 2096 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír

16.9g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
3.4g margarin

24 kcal
4g barna cukor

15 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g pillecukor

2 kcal
13.9g tojás

17 kcal
8.4g pillecukor

27 kcal
50.6g banán

29 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.4 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 175 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.2 g

Zsír

Összesen

49.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5788.8 g
Cink

4 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

1067 mg
Vas

8 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

1791 mg
Nátrium

2618 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

379.6 g
Cukor

156 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

452.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

540 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

344 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 2096 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
5% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A banánokat felolvasztjuk, és villával összetörjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A lisztet, sütőport, cukrot, sót, vaníliát, a citrom héját, az olvasztott margarint és a banánokat összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.
Muffinformába papírt teszünk, és kb. 3/4-ig töltjük a masszával, majd hogy kicsit megbolondítsuk, félbevágjuk a pillecukrot, és a tetejébe nyomjuk.
Irány a sütőbe, 180-200 C fokon (ez nálam 4-es gáz fokozat) 40-45 percig sütjük.
Mikor megsült, és nem elég barna a pillecukor, akkor cukrászfáklyával rákaramellizáljuk, hogy kellemesen kijöjjön az íze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Biztosan mindenki járt már úgy, hogy az utolsó banánokat senki nem akarja megenni?! Nálam ez nem probléma, már teszem is a fagyasztóba. Mikor összejön 3-4 db, akkor sütök egy finomságos banános sütit. No ez így már egész más.:)

Hasonló receptek

Összes banános muffin

Banánpudingos muffin

Vegán almás-banános muffin

Csokis-banános-kakaós muffin

Banános proteines puffancs

Egyszerű és nagyszerű banános muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept