Nosalty logó

Banános palacsinta csokidarabokkal

Name: Banános palacsinta csokidarabokkal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Tej; 2 db Tojás; 1 db Tojásfehérje; 4 dkg Vaj olvasztott; 1 ek Méz vagy juharszirup; 1 ek Porcukor; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; érett 2 közepes db Banán; 5 dkg Étcsokoládé sütésálló; 12 dkg Étcsokoládé; 1 dl Habtejszín; 1 dl Tej; 0 evőkanál Kukoricakeményítő; őrölt 1 csipet Fahéj elhagyható

vikki

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintákhoz

1.5 dl tej
2 db tojás
1 db tojásfehérje
4 dkg vaj (olvasztott)
1 ek méz (vagy juharszirup)
1 ek porcukor
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 közepes db banán
5 dkg étcsokoládé (sütésálló)

A csoki öntethez

12 dkg étcsokoládé
1 dl habtejszín
1 dl tej
0.5 evőkanál kukoricakeményítő
1 csipet fahéj (elhagyható)

Tápanyag és kalória

712

Kalória

14.4g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

88.4g

Víz

142.7g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintákhoz

38g tej

21 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
10g vaj

72 kcal
6g méz

19 kcal
2g porcukor

7 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g banán

43 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

A csoki öntethez

30g étcsokoládé

164 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g tej

14 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 712 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintákhoz

150g tej

84 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
40g vaj

287 kcal
25g méz

76 kcal
7g porcukor

27 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g banán

171 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

A csoki öntethez

120g étcsokoládé

655 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g tej

56 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2843 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintákhoz

11.9g tej

7 kcal
8.7g tojás

11 kcal
3.2g tojásfehérje

2 kcal
3.2g vaj

23 kcal
2g méz

6 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
15.9g finomliszt

58 kcal
1g sütőpor

0 kcal
23.8g banán

14 kcal
4g étcsokoládé

22 kcal

A csoki öntethez

9.5g étcsokoládé

52 kcal
7.9g habtejszín

23 kcal
7.9g tej

4 kcal
0.6g kukoricakeményítő

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

360 mg
Vas

5 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

341 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

88.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 712 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.7 g

Zsír

Összesen

133.4 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

571 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5392.8 g
Cink

7 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

1441 mg
Vas

20 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

2069 mg
Nátrium

1363 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

351.8 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

353.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

717 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

697 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 2843 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

114 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A palacsintákhoz

A palacsintához a csokit felkockázzuk, a banánokat villával összetörjük.
A csoki és az egy tojásfehérje kivételével az összes hozzávalót együtt simára keverjük és betesszük a hűtőbe 1 órára.
Addig elkészítjük a csokiöntetet: a csokit apróra vágjuk és gőz fölött felolvasztjuk.
A tejet és a tejszínt egy lábasban felmelegítjük. Egy kis tálban pár kanál langyos tejjel csomómentesre keverjük a keményítőt.(Ez azért kell bele, hogy sűrűbb legyen, de akár el is hagyható).
A meleg tejet hozzáadjuk az olvasztott csokihoz, hozzáadjuk a simára kevert keményítőt és együtt, kevergetés mellett tovább melegítjük, míg teljesen sima, sűrű csokit kapunk. (Én tettem bele egy csipet fahéjat is.)
Sütés előtt az egy tojásfehérjét lágy habbá verjük és beleforgatjuk a palacsintatésztába.
Felforrósított serpenyő közepére egy merőkanálnyi tésztát kanalazunk, megszórjuk csokidarabkákkal, enyhén belenyomkodjuk őket és szép világosbarnára sütjük a palacsinta mindkét oldalát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Létezik olyan ember, aki nem szereti a palacsintát?! Mielőtt mindenki rávágná, hogy tuti nincs ilyen, elárulom, hogy van: én tényleg nem szeretem:) Az egyetlen változat, amit palacsinta címen megeszek, az ez a pufi pancake típusú, de ezt is csak azért, mert kicsit sem hasonlít rá. Az állaga inkább olyan, mint a piskótáé, és nem kell alá se olaj se vaj, ez a legjobb benne. Igazából bármivel lehet ízesíteni, én most banánt tettem bele, de valószínűleg még lesz pár változata:) Az alapreceptet a Szakácsok könyvében találtam, annyit változtattam rajta, hogy juharszirup helyett mézet használtam.

Hasonló receptek

Összes amerikai palacsinta

Részeges narancsos-meggyes palacsinta

Vaníliás amerikai palacsinta

Almás minipalacsinta

Gofri amerikai palacsintaként

Sütőtökös amerikai palacsinta (vegán)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept