Nosalty logó

Banános pite karamellel

Name: Banános pite karamellel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 24 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Tehéntúró; 300 g Búzadara; 5 közepes db Banán jobb, ha kicsit érettebb; 100 g Nádcukor vagy sima fehér cukor; 100 g Sűrített tej (cukrozott) cukrozatlan; 40 g Habtejszín; 80 g Akácméz

Vikk

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

8 db tojás
24 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró
300 g búzadara
5 közepes db banán (jobb, ha kicsit érettebb)

Karamellhez

100 g nádcukor (vagy sima fehér cukor)
100 g sűrített tej (cukrozott) (cukrozatlan)
40 g habtejszín
80 g akácméz

Tápanyag és kalória

811

Kalória

30.2g

Fehérje

137.6g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

185.8g

Víz

253.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

92.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

Tésztához

73g tojás

92 kcal
40g cukor

155 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
50g búzadara

180 kcal
125g banán

71 kcal

Karamellhez

17g nádcukor

63 kcal
17g sűrített tej (cukrozott)

54 kcal
7g habtejszín

19 kcal
13g akácméz

41 kcal

Összesen 811 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

Tésztához

440g tojás

554 kcal
240g cukor

929 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
300g búzadara

1080 kcal
750g banán

427 kcal

Karamellhez

100g nádcukor

380 kcal
100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal
40g habtejszín

117 kcal
80g akácméz

243 kcal

Összesen 4863 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír

Tésztához

17.1g tojás

22 kcal
9.3g cukor

36 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
19.5g tehéntúró

29 kcal
11.7g búzadara

42 kcal
29.2g banán

17 kcal

Karamellhez

3.9g nádcukor

15 kcal
3.9g sűrített tej (cukrozott)

12 kcal
1.6g habtejszín

5 kcal
3.1g akácméz

9 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1231.2 g
Cink

218 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

182 mg
Vas

169 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

137 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

137.6 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

185.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 811 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

181 g

Zsír

Összesen

97.6 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1519 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7387.2 g
Cink

1310 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1094 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

2525 mg
Nátrium

822 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

825.5 g
Cukor

553 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1115.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

820 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

333 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

509 micro
Kolin:

1285 mg
Retinol - A vitamin:

802 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2053 micro

Összesen 4863 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
4% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.4 g
Cink

51 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

43 mg
Vas

39 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

32 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Tésztához

A banánokat egyesével, héjastul alufóliába csomagoljuk. Tepsibe tesszük, és 180°C-on, 35-40 percre sütőbe tesszük.
Elkészítjük a karamellt.
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük.
Hozzáadjuk a túrót és a búzadarát, jól összekeverjük.
A sütőt 200°C-ra állítjuk, a tészta egy kis részét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A kb. fél centis karikákra vágott banánokat rátesszük a tésztára, meglocsoljuk a karamell háromnegyedével. Ráöntjük a maradék tésztát, a tetejére pedig a megmaradt karamellt. 35-40 percig sütjük.

Karamellhez

Az összes összetevőt egy edénybe mérjük, és lassú tűzön addig keverjük, míg el nem olvad a cukor, és barna massza nem lesz belőle. Félretesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept eredeti feltöltője Bebuska, én egy kicsit tovább gondoltam a koncepciót :). A banánoknak teljesen más, intenzívebb íze lesz, ha előtte megsütjük őket. A karamell nagyon jól kiegészíti ennek a sütinek az ízvilágát. Ebből az adagból egy közepes méretű tepsinyi adag lesz.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Diabetikus meggyes sült torta

Habos-krémes túrós piskóta

Őszi túrós-barackos kocka

Málnás túrógombóc-szelet

Túrós-pudingos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept