Nosalty logó

Banános torta

Name: Banános torta
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 5 ek Finomliszt; 3 ek Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 4 közepes db Banán; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 3 dl Tej; 300 ml Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 csomag Habfixáló; 25 dkg Mascarpone; 3 ek Porcukor ízlés szerinti mennyiség

Milus

Banános torta

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 ek cukor
5 ek finomliszt
3 ek rétesliszt
1 csomag sütőpor

Krém

4 közepes db banán
1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
3 dl tej
300 ml habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
2 csomag habfixáló
25 dkg mascarpone
3 ek porcukor (ízlés szerinti mennyiség)

A torta összeállítása

Tápanyag és kalória

400

Kalória

8.6g

Fehérje

39.2g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

71.8g

Víz

141.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

33g tojás

42 kcal
6g cukor

23 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g rétesliszt

16 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

60g banán

34 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
3g cukor

12 kcal
30g tej

17 kcal
30g habtejszín

88 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2g habfixáló

6 kcal
25g mascarpone

101 kcal
2g porcukor

8 kcal

A torta összeállítása

Összesen 400 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
75g finomliszt

273 kcal
45g rétesliszt

164 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

600g banán

342 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
300g habtejszín

876 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
16g habfixáló

60 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
21g porcukor

81 kcal

A torta összeállítása

Összesen 3991 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Piskóta

15.7g tojás

20 kcal
2.9g cukor

11 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
2.1g rétesliszt

8 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krém

28.5g banán

16 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.4g cukor

6 kcal
14.3g tej

8 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.8g habfixáló

3 kcal
11.9g mascarpone

48 kcal
1g porcukor

4 kcal

A torta összeállítása

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

577.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 400 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

231.3 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1413 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5773 g
Cink

6 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1635 mg
Vas

9 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

2168 mg
Nátrium

1623 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

392.1 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

717.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1313 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

307 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

954 mg
Retinol - A vitamin:

1287 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1567 micro

Összesen 3991 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

78 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásfehérjét elkezdjük verni, és mikor elkezd habosodni, hozzáadjuk a cukrot. Kemény habot verünk belőle.
Ezután a tojássárgákat óvatosan fakanállal hozzákeverjük, hogy ne törjük össze a habot.
A finom- és a réteslisztet összekeverjük, hozzáadjuk a sütőport, és ezt a keveréket a tojásos masszához öntjük. Óvatosan összekeverjük.
Tortaformába öntjük, amit előtte kivajazunk, bár az én formámat nem szoktam, csak sütőpapírt teszek az aljába, és simán kijön belőle, és előmelegített sütőben sütjük 180 fokon 25-30 percig

Krém

3 dl tejjel és a cukorral megfőzzük a pudingot a szokásos módon. Még melegen belekeverjük az előzőleg villával összetört 2 banánt. Hagyjuk kihűlni.
Tejszínt felverjük 2 vaníliás cukorral, és habfixálót adunk hozzá.
A mascarponét ízlés szerinti mennyiségű porcukorral robotgéppel kikeverjük, hozzákeverjük a kihűlt pudingot, és egynemű masszává keverjük. Belekeverjük óvatosan a habtejszínt.

A torta összeállítása

A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk. Az alsó lapot megkenjük krémmel, erre rakunk banánkarikákat ízlés szerinti mennyiségben, nekem kb. 1 banán került rá. Erre helyezzük a következő lapot, ezt is megkenjük krémmel, szintén karikázunk rá banánt, végül a teteje. Az egész piskótát bevonjuk a krémmel, és ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kisfiam 2. születésnapjára készült a torta. Mivel nem találtam megfelelő receptet, elkészítettem a saját verziómat. Mindenkinek ízlett a családban. Remélem, másnak is ízleni fog, aki elkészíti.

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Pudingos-mascarponés torta

Csíkos méteres kalács torta

Málnás-vaníliás torta

Meggyes-tejszínes torta

Pudingos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept