Nosalty logó

Banános túrókrémtorta

Name: Banános túrókrémtorta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: német
Ingredients: tanyasi vagy bio 3 db Tojás; 10 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; hideg 0 dl Víz; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 8 közepes db Banán; 0 citromból nyert Citromlé; 50 dkg Tehéntúró; 10 dkg Cukor; bio 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 6 db Lapzselatin; 40 ml Habtejszín; 8 dkg Étcsokoládé

Vicikó

10adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

3 db tojás
10 dkg cukor
0.6 dl napraforgó olaj
0.6 dl víz
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

Töltelék

8 közepes db banán
0.5 citromból nyert citromlé

Túrókrém

50 dkg tehéntúró
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
6 db lapzselatin
40 ml habtejszín

Tetejére

8 dkg étcsokoládé

gyors
német

Tápanyag és kalória

386

Kalória

13.6g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

120g

Víz

59.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

35.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

17g tojás

21 kcal
10g cukor

39 kcal
5g napraforgó olaj

45 kcal
6g víz

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Töltelék

120g banán

68 kcal
2g citromlé

0 kcal

Túrókrém

50g tehéntúró

74 kcal
10g cukor

39 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
4g habtejszín

12 kcal

Tetejére

8g étcsokoládé

44 kcal

Összesen 386 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal
60g víz

0 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Töltelék

1200g banán

684 kcal
20g citromlé

4 kcal

Túrókrém

500g tehéntúró

735 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
40g habtejszín

117 kcal

Tetejére

80g étcsokoládé

437 kcal

Összesen 3865 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

6.6g tojás

8 kcal
4g cukor

16 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2.4g víz

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Töltelék

48.1g banán

27 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Túrókrém

20g tehéntúró

29 kcal
4g cukor

16 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal
1.6g habtejszín

5 kcal

Tetejére

3.2g étcsokoládé

18 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.4 g
Cink

131 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

108 mg
Vas

102 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

83 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

120 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 386 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

135.5 g

Zsír

Összesen

142.9 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

591 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7324 g
Cink

1307 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

1084 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

479 mg
Foszfor

2424 mg
Nátrium

827 mg
Réz

52 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

533.1 g
Cukor

351 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1199.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

369 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

128 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

342 micro
α-karotin

198 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

958 micro

Összesen 3865 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.5 g
Cink

52 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

43 mg
Vas

41 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

33 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Tésztához

Az egész tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Utána hozzáöntjük az olajat, és a vizet.
A liszthez keverjük a sütőport, a kakaót, beleszitáljuk a tojásos masszába, és csomómentesre keverjük.
Egy tortaformát vajazunk-lisztezünk, és a tésztát belesimítjuk.
220 °C- ra előmelegített sütőbe tesszük, és 15 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt a tészta, megtisztítjuk a banánokat, és hosszában kettőbe vágjuk. A 1/2 citrom levét rácsepegtetjük, kissé be is masszírozzuk, és a tésztára fektetjük, hogy mindenhol befedje azt.
A túrót a cukorral, a citrom levével és héjával jól összekeverjük.
A zselatint hideg vízben megpuhítjuk. Pár perc múlva kinyomkodjuk, 4 ek vizet hozzáadunk, és felmelegítjük. Forrnia nem szabad!
Szinte azonnal néhány kanál túrókrémet adunk hozzá, jól belekeverjük, majd ezt a masszát hozzáadjuk a többi túrókrémhez.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a túróba keverjük.
A banánokra halmozzuk a túrókrémet, és egyenletesen elsimítjuk. Hűtőbe tesszük 1-2 órára.
v

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Az eredeti német recept szerint, ami majom szelet névre hallgat, csokival kellett volna bevonni, de nekem sok volt a jóból, így én ebben a könnyedebb, saját változatban készítettem. Az igazság az, hogy másnap még finomabb volt, mint frissiben. Egy kellemes, nem túl édes (lecsökkentettem a cukor mennyiségeket is) torta, jól behűtve fogyasztva üdítő tud lenni.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Málnás túrótorta Csillárka konyhájából

Epres túrótorta Tina-anya konyhájából

Barackos túrótorta Consuelah konyhájából

Ribizlis-zselés túrós

Barackos túrótorta Habcsók Mézi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Tízperces túrótorta

Kétség kívül az egyik legegyszerűbb túrótorta, ami csak létezik, és nálunk egy nap alatt mindig elfogy.

Dávid

gyümölcsös túrótorta

Meggyes túrótorta Vivuc konyhájából

Szerettem volna valami tortát készíteni, így hát bekukkantottam a hűtőbe, és ez sült ki belőle.

Vivuc

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept