Nosalty logó

Banoffee Pie

Name: Banoffee Pie
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: angol
Ingredients: vajas 250 g Keksz; 60 g Vaj; 100 g Vaj; 400 g Sűrített tej (cukrozott); 50 g Barna cukor; 4 közepes db Banán; sűrű 400 ml Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor elhagyható; reszelt 5 dkg Étcsokoládé

florcimorci

Banoffee Pie

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g keksz
60 g vaj

A karamellhez

100 g vaj
400 g sűrített tej (cukrozott)
50 g barna cukor

A tetejére

4 közepes db banán
400 ml habtejszín
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
5 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

457

Kalória

5.9g

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

56.4g

Víz

77.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

33.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

21g keksz

87 kcal
5g vaj

36 kcal

A karamellhez

8g vaj

60 kcal
33g sűrített tej (cukrozott)

107 kcal
4g barna cukor

16 kcal

A tetejére

50g banán

28 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 457 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

250g keksz

1047 kcal
60g vaj

430 kcal

A karamellhez

100g vaj

717 kcal
400g sűrített tej (cukrozott)

1284 kcal
50g barna cukor

190 kcal

A tetejére

600g banán

342 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 5490 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

13g keksz

55 kcal
3.1g vaj

22 kcal

A karamellhez

5.2g vaj

37 kcal
20.8g sűrített tej (cukrozott)

67 kcal
2.6g barna cukor

10 kcal

A tetejére

31.3g banán

18 kcal
20.8g habtejszín

61 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 457 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.9 g

Zsír

Összesen

320.1 g
Telített zsírsav

197 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

928 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4865.3 g
Cink

7 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

1539 mg
Vas

6 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

1484 mg
Nátrium

1442 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

606.9 g
Cukor

406 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

677.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2519 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

2462 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

662 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 5490 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszet aprító- vagy turmixgépben ledaráljuk, 60 gvajat felolvasztunk, és belekeverjük.
Egy kb. 23 cm-es tortaformába öntjük az egészet, és egy egyenes oldalú pohárral a szélét és az alját lenyomkodjuk. Amíg a karamell elkészül, hűtőbe tehetjük.
Egy lábasban felolvasztunk 100 g vajat és a cukrot,majd ha a cukor elolvadt, hozzáadjuk a sűrített tejet, és lassú tűzön 3-5 percig kevergetve főzzük, amíg kicsit besűrűsödik.
A tűzről levéve ráöntjük az egészet a kekszre. Ha kihűlt, visszatesszük a hűtőbe min. 2 órára tálalás előtt, de akár egész éjszakára is maradhat.
Mielőtt az asztalra kerülne, karikázzunk fel banánt, és oszlassuk el a karamell tetején.
A tejszínből verjünk kemény habot, és kanalazzuk a banánok tetejére. Ízlés szerint ízesíthetjük vaníliás cukorral.
Reszeljünk étcsokoládét a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Sosem voltam piterajongó. Amikor először hallottam ezt a süteménynevet az Igazából Szerelem című filmben, nem ilyen típusú süti képe jelent meg a fejemben. Már nem is emlékszem miért is kerestem rá végül, de nem bántam meg a dolgot. Az angoloknál ez a sütemény nagyon népszerű, több változatból és saját tapasztalataimból jött össze ez a recept. Az öcsém, aki egyébként nem édesszájú, imádja, azt mondta, olyan ez a süti, mint egy csokiszelet. Elég tömény cucc, kb 3000 kalória van egy szeletben, de tényleg nagyon finom, és egyszerű. Kezdő konyhatündéreknek is szívből ajánlom. Tipp: Vajat, ne margarint használjatok lehetőség szerint, és a cukrozott mű tejszínt sem javaslom, van, amihez az is jó, na, ez nem az a recept. Én nem szoktam egyáltalán cukrot tenni a tejszínbe, még vaníliásat sem, mert az igazi tejszín magában is nagyon finom. (Ebben az esetben persze nem árt habfixálót is használni.) Mivel a sűrített tej is cukrozott, így is elég édes lesz az összhatás. Egy nagy tubus sűrített tej (azt hiszem) 170 g, én mind a hármat bele szoktam tenni, el nem rontja. :)

Hasonló receptek

Összes kekszsüti

Kétszersült meggy- és vaníliakrémmel

Havas hegytető - kakaós kekszhalmok

Málnahabos keksztorta málnaöntettel

Bajadéra szelet

Kekszes krémes Csilla konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept