Banoffee Pie - az eredeti angol
SweetSzenilla
8adag
Idő
28p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztakosárhoz
- 40 dkg finomliszt
- 8 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
A töltelékhez
- 20 dkg cukor
- 400 ml habtejszín
- 4 közepes db banán
- 10 dkg vaj
- 1 citromból nyert citromlé
A tetejére
- 600 ml habtejszín
- 1 marék dió (vagy bármilyen dióféle)
- 5 dkg fehér csokoládé (forgács)
Tápanyag és kalória
1051
Kalória
9.6g
Fehérje
92.3g
Szénhidrát
73.8g
Zsír
132.2g
Víz
220.7g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
48.6g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztakosárhoz
-
50g finomliszt
182 kcal
-
10g porcukor
39 kcal
-
25g vaj
179 kcal
A töltelékhez
-
25g cukor
97 kcal
-
50g habtejszín
146 kcal
-
75g banán
43 kcal
-
13g vaj
90 kcal
-
5g citromlé
1 kcal
A tetejére
-
75g habtejszín
219 kcal
-
3g dió
21 kcal
-
6g fehér csokoládé
34 kcal
Összesen 1051 kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztakosárhoz
-
400g finomliszt
1456 kcal
-
80g porcukor
310 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
A töltelékhez
-
200g cukor
774 kcal
-
400g habtejszín
1168 kcal
-
600g banán
342 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
40g citromlé
9 kcal
A tetejére
-
600g habtejszín
1752 kcal
-
26g dió
170 kcal
-
50g fehér csokoládé
270 kcal
Összesen 8402 kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztakosárhoz
-
14.8g finomliszt
54 kcal
-
3g porcukor
11 kcal
-
7.4g vaj
53 kcal
A töltelékhez
-
7.4g cukor
29 kcal
-
14.8g habtejszín
43 kcal
-
22.3g banán
13 kcal
-
3.7g vaj
27 kcal
-
1.5g citromlé
0 kcal
A tetejére
-
22.3g habtejszín
65 kcal
-
1g dió
6 kcal
-
1.9g fehér csokoládé
10 kcal
Összesen 311 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
73.8 g
-
Telített zsírsav
45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
409.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
121 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
40 mg
-
Foszfor
172 mg
-
Nátrium
54 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.3 g
-
Cukor
49 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
132.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
607 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
29 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
595 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
147 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
21 micro
Összesen 1051 kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
76.8 g
Zsír
-
Összesen
590.7 g
-
Telített zsírsav
357 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
169 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
-
Koleszterin
1766 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3275 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
153 mg
-
Kálcium
971 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
317 mg
-
Foszfor
1380 mg
-
Nátrium
434 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
738.6 g
-
Cukor
388 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
1057.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
4858 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
17 mg
-
C vitamin:
55 mg
-
D vitamin:
230 micro
-
K vitamin:
56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
-
Kolin:
331 mg
-
Retinol - A vitamin:
4758 micro
-
α-karotin
96 micro
-
β-karotin
1177 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
165 micro
Összesen 8402 kcal
- 3% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
2.8 g
Zsír
-
Összesen
21.9 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
121.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
36 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
51 mg
-
Nátrium
16 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.4 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
39.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
180 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
12 mg
-
Retinol - A vitamin:
176 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
44 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
6 micro
Összesen 311 kcal
Elkészítés
A tésztakosárhoz
- A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és fél órát pihentetjük a hűtőben.
- Ezután a tésztát belenyomkodjuk egy 28 cm-es tortaformába, egyenletesen, kialakítva egy peremet is.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
A töltelékhez
- A cukrot karamellizáljuk, majd felöntjük a tejszínnel. Csomómentesen simára keverjük, míg teljesen felolvad a pirított cukor. Beletesszük a fél citrom levét, majd lehúzzuk a tűzről.
- Picit hagyjuk hűlni, és ekkor tesszük bele a vajat, majd simára keverjük.
- A banánt felkarikázzuk 2 cm-es darabokra, és a kihűlt tésztakosarunk aljára rakosgatjuk. Ráöntjük a langyos karamellkrémet.
A tetejére
- A tejszínhabot előírás szerint elkészítjük, majd ráhalmozzuk a karamell tetejére.
- Fehércsoki-forgáccsal és dióval szórjuk a tetejét. Másnap lehet szeletelni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 8 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Az angolok egyik nagyon kedvelt édessége. Neve nemes egyszerűséggel a banán és a karamell (toffee) szavak ötvözete. A tészta elomlik a szájban, a töltelék mesésen csábító, és a tejszínhab, ami megkoronázza ezt a nemes süteményt. Eredetileg pekándióval díszítik a tetejét. Mivel linzertészta, ezért másnap szeleteljük.
Hasonló receptek
Almás-meggyes pite gyümölcscukorral
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rebarbarapite
Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Hozzáadott cukormentes sütőtökpite
Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept