Nosalty logó

Banoffee pite, azaz karamellás-banános habos pite

Name: Banoffee pite, azaz karamellás-banános habos pite
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: angol
Ingredients: 320 g Zabkeksz; 95 g Vaj; 1 csipet Só; 120 g Cukor; 90 g Vaj; 220 g Sűrített tej (cukrozott); 300 ml Habtejszín; 60 g Étcsokoládé reszelék; 2 közepes db Banán; 3 ek Porcukor; 1 késhegynyi Vanília

Gerzsenyi Flóra

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Zabkekszes alap

320 g zabkeksz
95 g vaj
1 csipet só

Karamellkrém

120 g cukor
90 g vaj
220 g sűrített tej (cukrozott)

Összeállítás

300 ml habtejszín
60 g étcsokoládé (reszelék)
2 közepes db banán
3 ek porcukor
1 késhegynyi vanília

Tápanyag és kalória

545

Kalória

5.6g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

42.5g

Víz

81g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Zabkekszes alap

32g zabkeksz

149 kcal
10g vaj

68 kcal
0g só

0 kcal

Karamellkrém

12g cukor

46 kcal
9g vaj

65 kcal
22g sűrített tej (cukrozott)

71 kcal

Összeállítás

30g habtejszín

88 kcal
6g étcsokoládé

33 kcal
30g banán

17 kcal
2g porcukor

8 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 545 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Zabkekszes alap

320g zabkeksz

1488 kcal
95g vaj

681 kcal
0g só

0 kcal

Karamellkrém

120g cukor

464 kcal
90g vaj

645 kcal
220g sűrített tej (cukrozott)

706 kcal

Összeállítás

300g habtejszín

876 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal
300g banán

171 kcal
21g porcukor

81 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 5440 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Zabkekszes alap

21g zabkeksz

98 kcal
6.2g vaj

45 kcal
0g só

0 kcal

Karamellkrém

7.9g cukor

30 kcal
5.9g vaj

42 kcal
14.4g sűrített tej (cukrozott)

46 kcal

Összeállítás

19.7g habtejszín

57 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal
19.7g banán

11 kcal
1.4g porcukor

5 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 355 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 545 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

348.5 g
Telített zsírsav

204 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

810 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4452.6 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

921 mg
Vas

6 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

950 mg
Nátrium

2307 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

545.4 g
Cukor

395 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

424.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2272 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

2224 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 5440 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

Zabkekszes alap

Az alaphoz a kekszet aprítóval ledaráljuk, hozzákeverjük az olvasztott vajat, és egy csipetnyi sót.
Piteforma aljába szórjuk és elegyengetjük, majd a széleire is felnyomkodjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.

Karamellkrém

A cukrot egy nagy serpenyőben elkezdjük karamellizálni, majd ha kissé már megolvadt, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és a sűrített tejet. Jól összeforraljuk, amíg egy jó sűrű, egynemű állagú masszát nem kapunk.
A kész karamellt a kekszalapra öntjük, majd visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Összeállítás

A banánokat felkarikázzuk, a habtejszínt a porcukorral és vaníliával habbá verjük, és a csokoládéból egy késsel fogácsokat húzunk.
Tálalás előtt a banánkarikákat a tortára rendezgetjük, majd ráhalmozzuk a tejszínhabot, és megszórjuk bőven a csokiforgácsokkal

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Banoffee pite a banán és a toffee szerelemgyermeke egy pitében. Az angolok műve, pedig igazán amerikaiasan hangzik az elképzelés. Ők hozzák össze ezt a két nagy kedvencet. Karamell és banán, tejszínhabheggyel a tetején. Ki tud ennek ellenállni. Igazi cukorbomba. Nem igényel túl sok időt és energiát, gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Karamellszósszal fedett csokoládés-céklás torta

Karamellhabos torta Gabystól

Banános-karamellás torta

Karamellás Kit Kat szelet XXL

Szilvás-mascarponés sütemény karamell bevonattal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept