Nosalty logó

Banush - ukrán puliszka

Dacota

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A banush-hoz

1 l tej
1.3 bögre kukoricadara
1 tk só

A tálaláshoz

1 közepes db vöröshagyma
8 dkg füstölt szalonna
8 dkg kecskesajt
1 csokor kapor

Tápanyag és kalória

478

Kalória

16g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

61.5g

Víz

27g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A banush-hoz

200g tej

112 kcal
50g kukoricadara

181 kcal
1g só

0 kcal

A tálaláshoz

18g vöröshagyma

7 kcal
16g füstölt szalonna

105 kcal
16g kecskesajt

58 kcal
36g kapor

15 kcal

Összesen 478 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A banush-hoz

1000g tej

560 kcal
250g kukoricadara

905 kcal
7g só

0 kcal

A tálaláshoz

90g vöröshagyma

33 kcal
80g füstölt szalonna

524 kcal
80g kecskesajt

291 kcal
180g kapor

77 kcal

Összesen 2390 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

A banush-hoz

59.3g tej

33 kcal
14.8g kukoricadara

54 kcal
0.4g só

0 kcal

A tálaláshoz

5.3g vöröshagyma

2 kcal
4.7g füstölt szalonna

31 kcal
4.7g kecskesajt

17 kcal
10.7g kapor

5 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1439.9 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

358 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

753 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

678 micro

Összesen 478 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.8 g

Zsír

Összesen

110.6 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7199.6 g
Cink

8 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

1792 mg
Vas

22 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

1114 mg
Nátrium

3766 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

252.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

307.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1050 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

350 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

323 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3391 micro

Összesen 2390 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

223 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A banush-hoz

A tejet egy vastag falú lábosba öntjük, és felforraljuk.
Ha már pöszög, lassan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát és a sót.
Folyamatosan kevergetjük kb. 10 percig, akkor elzárjuk alatta a gázt, és azonnal tálaljuk.

A tálaláshoz

Ezzel kezdjük: a szalonnát pici kockákra vágjuk, és közepes lángon kiengedjük, amíg jó ropogós nem lesz. Szűrőkanállal kivesszük.
A vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk, és szép barnára sütjük a visszamaradt szalonnazsíron.
A kaprot finomra vágjuk.
A tányérra szedett banushra morzsolunk egy kis kecskesajtot, szórunk rá szalonnát és hagymát, megszórjuk kaporral, és azonnal tálaljuk (ha nem elég a kalóriából, akkor meglocsolhatjuk egy kis visszamaradt zsírral).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A puliszka ukrán változata - a krémesség kedvéért tejben főzve!

Hasonló receptek

Összes puliszka

Juhtúrós puliszkagombóc fokhagymás tejföllel

Juhtúrós rakott puliszka

Cinke puliszka

Puliszka variációk

Puliszka torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept