Nosalty logó

Barack-kenyér

onyxka

Barack-kenyér

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

65 g cukor
100 g mazsola
100 g dió (pirítva, durvára vágva)
50 g étcsokoládé
100 g margarin
4 db tojás
200 g finomliszt
15 g kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
0.5 teáskanál fahéj (vagy ízlés szerint)
szerecsendió ízlés szerint
0.5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (forraltbor fűszerkeverék volt, de kb. ugyanaz)
380 g sárgabarackbefőtt (leszűrve)

Tápanyag és kalória

592

Kalória

11.5g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

32g

Zsír

87.1g

Víz

120.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

35.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

11g cukor

42 kcal
17g mazsola

50 kcal
17g dió

109 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
17g margarin

120 kcal
37g tojás

46 kcal
33g finomliszt

121 kcal
3g kókuszreszelék

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
63g sárgabarackbefőtt

40 kcal

Összesen 592 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

65g cukor

252 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g dió

654 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g margarin

717 kcal
220g tojás

277 kcal
200g finomliszt

728 kcal
15g kókuszreszelék

99 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
380g sárgabarackbefőtt

239 kcal

Összesen 3544 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

5.2g cukor

20 kcal
8.1g mazsola

24 kcal
8.1g dió

53 kcal
4g étcsokoládé

22 kcal
8.1g margarin

58 kcal
17.7g tojás

22 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal
1.2g kókuszreszelék

8 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
30.6g sárgabarackbefőtt

19 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

921.8 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

210 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

215 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

87.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

606 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 592 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

192.1 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

724 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5530.9 g
Cink

9 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

1259 mg
Vas

18 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

2422 mg
Nátrium

1289 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

412.4 g
Cukor

216 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

522.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1382 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

662 mg
Retinol - A vitamin:

1078 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

3633 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1133 micro

Összesen 3544 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A diót lassú tűzön megpirítjuk, majd rusztikusra vágjuk.
A lisztet, sütőport, kókuszreszeléket jól összekeverjük.
Pürésítjük botmixerrel a leszűrt barackbefőttet, majd hozzáadjuk a tojásokat is, és robotgéppel homogénre keverjük. Mindeközben mikróban felolvasztjuk a margarint, és azzal is jól összekeverjük.
A masszához adjuk a lisztes keveréket, és ismételten egyneművé keverjük.
Fűszerezzük ízlés szerint fahéjjal, szerecsendióval és forraltbor/mézeskalács fűszerkeverékkel (az én esetemben kardamomt, gyömbért, narancshéjat, ánizst és szegfűszeget tartalmazott, amit mozsárban porrá őröltem).
Fakanálra váltunk, és a masszánkba forgatjuk a durvára vágott pirított diót, mazsolát és a felkockázott csokit.
Sütőpapírral bélelt kalácsformába/banánkenyér-formába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük (tűpróba!).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x9

Ez a recept születik akkor, ha az ember banánkenyeret akar sütni, de nincs otthon banán...

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Adventi fűszeres kenyér

Gyümölcskenyér őzgerinc formában sütve

Egyszerű banánkenyér

Drezdai kalács Csilla konyhájából

Gluténmentes banánkenyér csokidarabokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept