lekvárok-dzsemek sárgabaracklekvár

Baracklekvár egyszerűen

Veres Mari

Veres Mari

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 kg sárgabarack (magozás után)
• 1 kg cukor
• 1 kk nátrium-benzoát

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

471

Kalória

4.3g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

267.7g

Víz

-

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

111.8g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 333g sárgabarack

  149 kcal

• 83g cukor

  322 kcal

• 0g nátrium-benzoát

  0 kcal

Összesen 471 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 4000g sárgabarack

  1786 kcal

• 1000g cukor

  3870 kcal

• 4g nátrium-benzoát

  0 kcal

Összesen 5656 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 79.9g sárgabarack

  36 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0.1g nátrium-benzoát

  0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  1.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  150.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117.8 g

• Cukor

  112 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  267.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  298 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  59 micro

• β-karotin

  3391 micro

• β-crypt

  322 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  276 micro

Összesen 471 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  52.1 g

Zsír

• Összesen

  14.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1806.5 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  494 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  372 mg

• Foszfor

  856 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1413.5 g

• Cukor

  1342 mg

• Élelmi rost

  74 mg

Víz

• Összesen

  3212.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3571 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  33 mg

• C vitamin:

  372 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  123 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  335 micro

• Kolin:

  104 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  707 micro

• β-karotin

  40697 micro

• β-crypt

  3869 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3311 micro

Összesen 5656 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  0.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  36.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  17 mg

• Nátrium

  1 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.2 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  813 micro

• β-crypt

  77 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

1. Az üvegeket csírátlanítjuk (különböző módszerekkel, itt az oldalon is vannak rá tippek).
2. A barackokat alaposan megmossuk, kimagozzuk, a főzőedénybe rakjuk. Ráöntjük a cukrot - ha van kedvünk és időnk, állhat néhány órát a cukorral, de nem fontos.
3. Feltesszük főni közepes lángon, időnként kavargatjuk, mielőtt felforr, botmixerrel összezúzzuk a barackot. Aki darabosabban szereti, kevésbé pépesítse.
4. Miután felforrt, kisebb lángon 30-40 percig, időnként átkavarva főzzük. Vékonyabb falú edényben gyakrabban kavarjuk meg, nehogy leégjen. Az öntöttvas fazékkal kevésbé fenyeget ez a veszély. A habját elfőzzük.
5. A tiszta üvegeket színültig merjük lekvárral. Ha először egy-egy nagyobb kanálnyit teszünk mindegyik üvegbe, utána bátran teletölthetjük, nem reped meg az üveg, mert átmelegszik az először beletöltött kevés lekvártól.
6. Egy réteg celofánnal lezárjuk, majd a celofán tetején, vagyis külső felületén csipetnyi tartósítószert elkenünk, majd újabb réteg celofánt teszünk rá, és csavaros fémtetővel lezárjuk.
7. Fejjel lefelé fordítjuk, majd bebugyoláljuk (száraz dunszt), és hagyjuk kihűlni. Aztán talpára állítva mehet végleges helyére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 40 p

Gyors és egyszerű, és főleg finom lekvár. A hozzávalókhoz ugyan megadtam tartósítószert, és szükség is van rá, de nem kerül bele a lekvárba!

Hasonló receptek

Összes sárgabaracklekvár

Sárgabarack lekvár 8. - cukor nélkül

Sárgabaracklekvár ahogy Pannika készíti

Sárgabarack lekvár

Sárgabaracklekvár ahogy Fancsa készíti

Sárgabarack-lekvár rummal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fügelekvár
• zöldségdzsem
• gyümölcsdzsem
• gyümölcszselé
• eperdzsem

További receptek

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept