Nosalty logó

Baracklekvár és szörp xilittel

Name: Baracklekvár és szörp xilittel
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 kg Sárgabarack; 50 dkg Xilit; 1 csomag Dzsemfix

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 kg sárgabarack
50 dkg xilit
1 csomag dzsemfix

Tápanyag és kalória

988

Kalória

19.5g

Fehérje

231.6g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

1204.6g

Víz

Koleszterin

29.1g

Élelmi rost

132.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

1500g sárgabarack

670 kcal
125g xilit

300 kcal
6g dzsemfix

18 kcal

Összesen 988 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

6000g sárgabarack

2678 kcal
500g xilit

1200 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 3951 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír

92g sárgabarack

41 kcal
7.7g xilit

18 kcal
0.4g dzsemfix

1 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

723.7 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

181 mg
Vas

5 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

70 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

231.6 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1204.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1339 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

265 micro
β-karotin

15261 micro
β-crypt

1451 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1242 micro

Összesen 988 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2894.8 g
Cink

11 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

725 mg
Vas

22 mg
Magnézium

558 mg
Foszfor

1283 mg
Nátrium

281 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

926.5 g
Cukor

532 mg
Élelmi rost

116 mg

Víz

Összesen

4818.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5357 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

558 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

184 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

502 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1060 micro
β-karotin

61045 micro
β-crypt

5803 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4966 micro

Összesen 3951 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
0% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

44.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

936 micro
β-crypt

89 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A barackokat jól megmossuk, magozzuk, majd egy edényben a xilittel kis lángon puhára főzzük.
Amikor félkész, kiveszünk belőle 1 liternyit, ebből lesz a szörp.
A lekvárt tovább főzzük a zselésítővel, és üvegekbe töltjük.
A kiszedett barackot leturmixoljuk, és 1/2 liter vízzel tovább főzzük, amíg el nem forrja a habját.
A végén kis citromsavval elkeverjük, és mehet az üvegbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 60 p

Sárgabarack. Kedvesem él-hal a lekvárért, szerintem keveset tettem el.:)

Hasonló receptek

Összes sárgabaracklekvár

Fahéjas sárgabaracklekvár

Narancsos sárgabarack lekvár

Sárgabaracklekvár Anett konyhájából

Sárgabaracklekvár a Kékfestő Konyhából

Sárgabaracklekvár Vircsikétől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept