Nosalty logó

Barackos-almás pite Iluskától

Name: Barackos-almás pite Iluskától
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Finomliszt; 1 ek Sertészsír; 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Porcukor; 1 teáskanál Citromlé; 1 db Tojássárgája; 1 db Tojásfehérje tetejére; 10 közepes db Alma; 10 db Sárgabarack; 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg

Iluska

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

pitetészta

75 dkg finomliszt
1 ek sertészsír
25 dkg margarin
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
15 dkg porcukor
1 teáskanál citromlé
1 db tojássárgája
1 db tojásfehérje (tetejére)

töltelék

10 közepes db alma
10 db sárgabarack
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1493

Kalória

21g

Fehérje

237.1g

Szénhidrát

54.8g

Zsír

496.8g

Víz

69.9g

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

106.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

pitetészta

150g finomliszt

546 kcal
3g sertészsír

27 kcal
50g margarin

359 kcal
40g tejföl

79 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g porcukor

116 kcal
1g citromlé

0 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
8g tojásfehérje

4 kcal

töltelék

400g alma

187 kcal
154g sárgabarack

69 kcal
20g cukor

77 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 1493 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

pitetészta

750g finomliszt

2730 kcal
15g sertészsír

135 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g porcukor

581 kcal
3g citromlé

1 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

töltelék

2000g alma

936 kcal
770g sárgabarack

344 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 7471 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

pitetészta

17.3g finomliszt

63 kcal
0.3g sertészsír

3 kcal
5.8g margarin

41 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
3.5g porcukor

13 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.5g tojássárgája

1 kcal
0.9g tojásfehérje

0 kcal

töltelék

46.2g alma

22 kcal
17.8g sárgabarack

8 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

54.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1172.7 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

288 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

237.1 g
Cukor

106 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

496.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

447 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

1983 micro
β-crypt

190 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 1493 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

105 g

Zsír

Összesen

274.1 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5863.7 g
Cink

9 mg
Szelén

283 mg
Kálcium

1438 mg
Vas

16 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

2612 mg
Nátrium

1133 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1185.6 g
Cukor

532 mg
Élelmi rost

78 mg

Víz

Összesen

2484.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3113 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

301 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

401 mg
Retinol - A vitamin:

2236 micro
α-karotin

144 micro
β-karotin

9913 micro
β-crypt

951 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1522 micro

Összesen 7471 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

pitetészta

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. 2/3-ad részét lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 35x23 cm-es zsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk. Ráhalmozzuk az almatölteléket. Majd a szeletekre vágott barackokkal befedjük. A félretett tésztából S betűket vagy rácsokat készítünk, és rátesszük a töltelék tetejére.
Tojásfehérjével átkenjük, és 200 fokos sütőben aranysárgára sütjük. Tálaláskor porcukrozhatjuk. Tetszés szerinti alakra vágjuk. Jó étvágyat!

töltelék

Az almát lereszeljük. Kinyomkodjuk a levétől, és a többi hozzávalóval (kivéve sárgabarack) megpároljuk. A barackokat lapjában szeletekre vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23

Mindig van itthon hozzávaló, és hamar neki tudok kezdeni almás süteményt készíteni. Barackkal még finomabb!! :-))))

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite Mary-től

Omlós körtés-almás pite

Almás lepény Hubera konyhájából

Békebeli almás a nagyitól

Omlós almás pite Baklavaria módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept