Nosalty logó

Barackos bundás kalács

Name: Barackos bundás kalács
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 ek Margarin lapos; 3 db Tojás; 8 ek Cukor ízlés szerint lehet több vagy kevesebb; 2650 g Őszibarackkonzerv; 2 ek Porcukor a hintéshez; 1 csomag Vaníliás cukor; 40 dkg Kalács 4 db, nagyjából 4 cm, magas falú kalács; 0 ízlés szerint Fahéj

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 ek margarin (lapos)
3 db tojás
8 ek cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)
2650 g őszibarackkonzerv
2 ek porcukor (a hintéshez)
1 csomag vaníliás cukor
40 dkg kalács (4 db, nagyjából 4 cm, magas falú kalács)
fahéj ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1140

Kalória

17.5g

Fehérje

204.9g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

586.6g

Víz

165g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

135.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

20g margarin

143 kcal
41g tojás

52 kcal
20g cukor

77 kcal
663g őszibarackkonzerv

477 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
100g kalács

367 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1140 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

80g margarin

574 kcal
165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
2650g őszibarackkonzerv

1908 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g kalács

1468 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 4561 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

2.4g margarin

17 kcal
4.9g tojás

6 kcal
2.4g cukor

9 kcal
78g őszibarackkonzerv

56 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
11.8g kalács

43 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.2 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

127 mg
Vas

5 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

320 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

204.9 g
Cukor

136 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

586.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2331 micro
β-crypt

567 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

437 micro

Összesen 1140 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

129.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

660 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3205 g
Cink

8 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

508 mg
Vas

21 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

985 mg
Nátrium

1280 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

819.5 g
Cukor

543 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

2346.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1729 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

740 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

867 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

9325 micro
β-crypt

2270 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1749 micro

Összesen 4561 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

Vágunk 4 vastagabb szelet kalácsot, és egy éles késsel mindegyik szeletbe rést vágunk, ügyelve arra, hogy az oldalát és az alját ne vágjuk át.
Felnyitjuk a barackkonzervet, és a fél barackokat kisebb kockákra vagy vékonyabb szeletekre vágjuk.
A kalács réseit széjjel nyitjuk, és beletöltjük a barackot. (Vigyázzunk, hogy ne potyogjon ki belőle!)
Ha ezzel megvagyunk, előveszünk 3 tojást, és egy nagyobb tányérban felverjük. Cukrot és vaníliás cukrot adunk hozzá, illetve ízlés szerint lehet fahéjat is. Ezekkel is jól összekeverjük.
A kalácsokat alaposan beleáztatjuk a tojásba. (De azért ne tocsogjon. :) )
Előveszünk egy serpenyőt, és teszünk bele 2 evőkanál margarint, megvárjuk, míg felhevül, majd beletesszük a kalácsot. Folyamatos forgatás mellett, megvárjuk, míg a margarin felszívódik, majd utána villával nyomkodjuk meg a kalácsot, míg meg nem pirul. (Teflon serpenyő ajánlott.) Ezt ismételjük, amíg el nem fogynak a kalácsok.
Jobb egyesével csinálni, és mindig újabb adag margarint adagolni, mert nagyon könnyen odaéghet.
Ha megsültek, porcukorral meghintve, a maradék barackkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Még anno a Tv-ben láttam egy hasonló receptet, de nem emlékeztem pontosan, ezért improvizáltam. Anyukám szerint, olyan mint a bundás palacsinta vagy a fánk. :) Egyszerű elkészíteni, nem gejl, nagyon kellemesen édes, bár ez is ízléstől függ. Sokféle módon lehet variálni, más gyümölccsel vagy lekvárral esetleg öntetekkel. Mivel a kalácsok elég vastagok és zsírosak, ezért nagyon laktatóak, nekem egy bőven elég volt. :)

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Kefires tésztába burkolt virsli lenmaggal

Mákos-szilvalekváros kelt kifli

Vörösboros-szilvás kalács

Pudinggal töltött puha kelt kosár

Sakktábla fonással készült kígyórétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept