torta citromtorta

Barackos citromtorta

NS

NS

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

• 6 db tojás
• 6 ek cukor
• 6 evőkanál finomliszt
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 teáskanál szódabikarbóna

Citromos krémhez

• 3 dl tej
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 2 tasak vaníliás pudingpor
• 6 ek cukor
• 1 citromból nyert citromlé
• 15 dkg vaj

Barackos réteg

• 56 dkg őszibarack (magozva 42 dkg)
• 10 dkg cukor
• 10 g zselatin

A tortát befedő krém

• 3 dl tej
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 3 ek cukor
• 3 dl habtejszín

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

796

Kalória

14.2g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

169.1g

Víz

289.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

55.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír

Piskótához

• 55g tojás

  69 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 7g citromlé

  1 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Citromos krémhez

• 50g tej

  28 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 15g vaníliás pudingpor

  57 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 7g citromlé

  1 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

Barackos réteg

• 93g őszibarack

  35 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 2g zselatin

  6 kcal

A tortát befedő krém

• 50g tej

  28 kcal

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

Összesen 796 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír

Piskótához

• 330g tojás

  415 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Citromos krémhez

• 300g tej

  168 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 90g vaníliás pudingpor

  343 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

Barackos réteg

• 560g őszibarack

  210 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

A tortát befedő krém

• 300g tej

  168 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 300g habtejszín

  876 kcal

Összesen 4777 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír

Piskótához

• 13.1g tojás

  17 kcal

• 2.4g cukor

  9 kcal

• 3.6g finomliszt

  13 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 1.6g citromlé

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Citromos krémhez

• 11.9g tej

  7 kcal

• 0.2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 3.6g vaníliás pudingpor

  14 kcal

• 2.4g cukor

  9 kcal

• 1.6g citromlé

  0 kcal

• 6g vaj

  43 kcal

Barackos réteg

• 22.3g őszibarack

  8 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

• 0.4g zselatin

  1 kcal

A tortát befedő krém

• 11.9g tej

  7 kcal

• 1.8g vaníliás pudingpor

  7 kcal

• 1.2g cukor

  5 kcal

• 11.9g habtejszín

  35 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  42.8 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  289 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  551.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  192 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  171 mg

• Nátrium

  141 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.1 g

• Cukor

  55 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  169.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  402 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  163 mg

• Retinol - A vitamin:

  382 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  215 micro

• β-crypt

  65 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  330 micro

Összesen 796 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  85.5 g

Zsír

• Összesen

  256.5 g

• Telített zsírsav

  149 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1736 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3307.4 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  129 mg

• Kálcium

  1153 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  1023 mg

• Nátrium

  848 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  534.7 g

• Cukor

  331 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  1014.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2414 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  76 mg

• D vitamin:

  307 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  215 micro

• Kolin:

  979 mg

• Retinol - A vitamin:

  2293 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1289 micro

• β-crypt

  392 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1979 micro

Összesen 4777 kcal

• 4% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  10.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  131.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  41 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.3 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  79 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Piskótához

1. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük robotgéppel. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, majd a liszttel elkevert szódabikarbónát. Beleforgatjuk a tojásfehérjehabot.
2. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Citromos krémhez

1. A krémhez a tejből, a pudingporból, cukorból sűrű krémet főzünk. Vanília aromával és a citrom levével ízesítjük.
2. Ha kihűlt, kikeverjük a vajjal.

Barackos réteg

1. A barackos réteghez a barackot kockákra vágjuk, és cukorral forrástól számítva 10 percig forraljuk.
2. Majd levesszük a tűzről, és összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a zselatint. Ha szükséges, újra turmixoljuk, nehogy zselatindarabok maradjanak benne.

A tortát befedő krém

1. A piskótánkat 3 részre vágjuk, a középső lapból egy kört kivágunk a szélén 7-8 cm-t elhagyva. Az alsó lapot megkenjük a barackos krémmel, majd a citromos krém felét is rákenjük. Ráhelyezzük a kör alakban kivágott piskótánkat, és a szélén elosztjuk a maradék citromos krém 2/3-át, majd a közepébe öntsük bele a barackos krémet, zárjuk le ezt is a maradék citromos krémmel, és helyezzük rá a 3. piskótalapot.
2. A tortát befedő krémhez a tejből, cukorból és pudingból krémet főzünk, majd ha kihűlt, simára keverjük a vajjal, habzsákba töltve díszítjük vele a tortát. Helyezzünk pár szelet citromot és barackot a tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

A barack és a citrom ebben a tortában finomabb, mint hinnéd! Igazán frissítő, nyári finomság ebben a nagy melegben.:)

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Limoncello torta friss áfonya-öntettel

Tej nélküli citromos szelet

Gesztenyelisztes Madeira torta

Citromos túrótorta Pecci konyhájából

Citromtorta Atilol konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pudingos torta
• rigó jancsi-torta
• trüffeltorta
• dobos-torta
• eszterházy-torta

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

pudingos torta

Málnazselével borított, csokipudingos torta

Megkívántam a málnát, meg a sütit (végül is vasárnap van). Találtam a mélyhűtőmben egy kis dobozzal ebből a finom gyümölcsből, plusz már elég régen sütöttem piskótát, szóval ...

Macskamentha

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept