Nosalty logó

Barackos Clafoutis

texybaby

Barackos Clafoutis

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
200 ml habtejszín
20 dkg crème fraîche
7.5 dkg cukor
10 dkg finomliszt
5 közepes db őszibarack
0.5 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

617

Kalória

12.6g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

207g

Víz

307g

Koleszterin

Élelmi rost

34.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
19g cukor

73 kcal
25g finomliszt

91 kcal
159g őszibarack

59 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 617 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
75g cukor

290 kcal
100g finomliszt

364 kcal
635g őszibarack

238 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 2467 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

15.4g tojás

19 kcal
14g habtejszín

41 kcal
14g crème fraîche

50 kcal
5.2g cukor

20 kcal
7g finomliszt

25 kcal
44.3g őszibarack

17 kcal
0.1g só

0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

285 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

207 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

106 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 617 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

160.7 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2397.6 g
Cink

5 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

299 mg
Vas

6 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

735 mg
Nátrium

1141 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

222.8 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

828.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

965 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

650 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1108 micro
β-crypt

426 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1547 micro

Összesen 2467 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A barackot megmossuk és közepes méretű cikkekre vágjuk.
Az összes hozzávalót egy mely keverőtálba tesszük és csomómentesre keverjük. Én egy kis sütőport is szoktam hozza keverni, bár ezt nem írja a recept. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és beleöntjük a keveréket.
A barackkal beterítjük a tésztát és mehet is a sütőbe.
200 fokon kb. 40 percig sütjük.
Aki édesebben szereti, megszórhatja porcukorral a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik élelmiszerboltban mindig vannak újságok, amiket az ember elhozhat és tanulmányozhat. Ezt a receptet is egy ilyen újságban találtam. Van egy sós variációja is, amiben a cukrot el kell hagyni és a barack helyett koktélparadicsomot, olívabogyót, és friss fűszereket - mint rozmaring vagy kakukkfű - kell beletenni. Gyors és nagyon finom mindkét variáció.

Hasonló receptek

Összes clafoutis

Cseresznyés-epres reform clafoutis

Körtés clafoutis

Fahéjas-almás clafoutis

Egyszerű cseresznyés tejpite

Diétás túrós clafoutis

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept