Nosalty logó

Barackos cseresznyeszósz

Name: Barackos cseresznyeszósz
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 dkg Cseresznyebefőtt; 500 dkg Barackbefőtt; 200 g Vaníliás pudingpor; 4 ek Cukor; 1 ek Citromlé; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Fekete bors; 1 teáskanál Ánizs; 4 db Szegfűszeg; 1 g Só; 1 dl Tej; 30 g Vaníliás cukor

Talina

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 dkg cseresznyebefőtt
500 dkg barackbefőtt
200 g vaníliás pudingpor
4 ek cukor
1 ek citromlé
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál ánizs
4 db szegfűszeg
1 g só
1 dl tej
30 g vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1848

Kalória

6.5g

Fehérje

458.6g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

1065g

Víz

Koleszterin

16.7g

Élelmi rost

184.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

1250g cseresznyebefőtt

900 kcal
1250g barackbefőtt

675 kcal
50g vaníliás pudingpor

191 kcal
10g cukor

39 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal

Összesen 1848 kcal

0% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

5000g cseresznyebefőtt

3600 kcal
5000g barackbefőtt

2700 kcal
200g vaníliás pudingpor

762 kcal
40g cukor

155 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 7391 kcal

0% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír

48.2g cseresznyebefőtt

35 kcal
48.2g barackbefőtt

26 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ánizs

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
1g tej

1 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

464.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

67 mg
Vas

5 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

177 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

458.6 g
Cukor

184 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1065 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

2200 micro
β-crypt

913 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

763 micro

Összesen 1848 kcal

0% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1858.7 g
Cink

5 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

269 mg
Vas

19 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

706 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1834.6 g
Cukor

737 mg
Élelmi rost

67 mg

Víz

Összesen

4260 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

900 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

8800 micro
β-crypt

3650 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3051 micro

Összesen 7391 kcal

0% Fehérje
30% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

6 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A befőtteket lehetőleg a saját levével és annyi vízzel, hogy bőven ellepje a gyümölcsöket, feltesszük főni.
Amikor felforrt, beletesszük a vanillint, a cukrot és a citrom lé/aroma kivételével a fűszereket. Figyeljünk, hogy mennyire édes a befőttek alapleve - könnyen túl lehet édesíteni.
Ha a fűszerek elolvadtak, elkeveredtek a lében, kiveszünk egy merőkanálnyit a léből, összekeverjük a tejjel, és a 2 cs pudingport csomómentesen elkeverjük benne, majd tartalék lángon tartva - folyamatos keverés közben- besűrítjük vele a szószt.
Érdemes folyamatosan keverni ezután, mert - mint a puding általában - lassan forr fel, de ha egyszer igen, akkor aztán nagyon hirtelen, és olyankor leragadhat, összecsomósodhat. Kár lenne érte.
Újraforráskor érdemes megkóstolni - ilyenkor még lehet egy picit után- igazítani a fűszereket, ha valami nem elég, majd belecsepegtetjük a citromot, összekeverjük, és elzárjuk alatta a tüzet.
Melegen is finom, de kihűtve az ideális, mint a gyümölcsmártások általában.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

A kollégisták konyhai kreativitása még mai napig mélyen él bennem: Mi van a spájzban, hűtőben? Mit lehet belőle összehozni? Most ez lett! Pikáns, laktató, gyümölcsös, gyors! Jó étvágyat! (^_^)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Almaszósz egyszerűen Csukamamától

Meggymártás ahogy Zora készíti

Málnaöntet

Baracköntet

Almaszósz ahogy ancsagirl készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept