Nosalty logó

Barackos csigák

Name: Barackos csigák
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 7 dkg Cukor; 15 dkg Margarin olvasztott; 4 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 8 db Őszibarack; 1 tasak Vaníliás pudingpor vagy csokoládés; 0 dl Tej; 4 dkg Cukor; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 10 dkg Mazsola

DrHouse

Barackos csigák

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
7 dkg cukor
15 dkg margarin (olvasztott)
4 dkg élesztő
2.5 dl tej
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

8 db őszibarack
1 tasak vaníliás pudingpor (vagy csokoládés)
0.5 dl tej
4 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só
10 dkg mazsola

Tápanyag és kalória

1156

Kalória

21.5g

Fehérje

181.8g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

263.1g

Víz

106.8g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

67.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
18g cukor

68 kcal
38g margarin

269 kcal
10g élesztő

11 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal

A töltelékhez

254g őszibarack

95 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
13g tej

7 kcal
10g cukor

39 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 1156 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
70g cukor

271 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g élesztő

42 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

1016g őszibarack

380 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g tej

28 kcal
40g cukor

155 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 4618 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

21.2g finomliszt

77 kcal
3g cukor

11 kcal
6.4g margarin

46 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
10.6g tej

6 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal

A töltelékhez

43.1g őszibarack

16 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
2.1g tej

1 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
0g só

0 kcal
4.2g mazsola

13 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

639.3 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

154 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

181.8 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

263.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

409 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

349 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

634 micro
β-crypt

167 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

360 micro

Összesen 1156 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

86 g

Zsír

Összesen

156.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

427 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2557.2 g
Cink

11 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

616 mg
Vas

13 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

1159 mg
Nátrium

286 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

727.3 g
Cukor

271 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1052.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1634 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

543 micro
Kolin:

464 mg
Retinol - A vitamin:

1398 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2535 micro
β-crypt

667 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1441 micro

Összesen 4618 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból közepesen kemény kelt tésztát dagasztunk, éslangyos helyen duplájárakelesztjük. (De az olvasztott, langyosra hűtött margarinnak csak a felét adjuk a tésztához.)
A szokásos módon elkészítjük a pudingot, ízét csipet sóval erősítjük. Ha teljesen kihűlt, közékeverjük a tojássárgáját is.
A barackokat megmossuk, félbevágjuk, és hagyjuk, hogy lecsepegjenek.
A megkelt tésztát 35x40-es téglalappá nyújtjuk, megkenjük a maradék olvasztott margarinnal. Megszórjuk a mazsolával és föltekerjük, mint a beiglit, és 16 egyforma darabra vágjuk.
A csigákat kikent tepsibe tesszük, a közepét megnyomjuk, belekanalazzuk a pudingot, és rátesszük a barackot.
A sütés vége előtt megkenhetjük egy kis olvasztott vajjal, akkor fényesebbek lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Most vaníliapudinggal és őszibarackkal készült. De a sárgabarackos - csokipudingos igazán finom:)

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Kakaós-fahéjas csiga és pillangó

Diós csigák Csilla konyhájából

Red velvet csigák

Cukros perec

Mogyoróvajas csigák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept