Nosalty logó

Barackos - csokoládékrémes szelet

Name: Barackos - csokoládékrémes szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 dl Tej; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 10 közepes db Sárgabarack; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 30 dkg Margarin; 5 dkg Étcsokoládé; 20 dkg Porcukor; 1 dl Joghurt natúr; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor

Maffci

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
1 dl tej
2 db tojás
1 csomag sütőpor
10 közepes db sárgabarack
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

30 dkg margarin
5 dkg étcsokoládé
20 dkg porcukor
1.5 dl joghurt (natúr)
10 dkg cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1744

Kalória

21.5g

Fehérje

194.3g

Szénhidrát

106.5g

Zsír

236.7g

Víz

103.4g

Koleszterin

16g

Élelmi rost

113.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
38g margarin

269 kcal
38g porcukor

145 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g tej

14 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
193g sárgabarack

86 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

75g margarin

538 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
50g porcukor

194 kcal
38g joghurt

23 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal

Összesen 1744 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
770g sárgabarack

344 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

300g margarin

2151 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
200g porcukor

774 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal

Összesen 6969 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

12.4g finomliszt

45 kcal
6.2g margarin

44 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
4.1g tej

2 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
31.7g sárgabarack

14 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A krémhez

12.4g margarin

89 kcal
2.1g étcsokoládé

11 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
6.2g joghurt

4 kcal
4.1g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

106.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1672.6 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

390 mg
Vas

7 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

316 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.3 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

236.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

936 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

2656 micro
β-crypt

189 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 1744 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

85.9 g

Zsír

Összesen

425.9 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

194 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

115 g
Koleszterin

414 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6690.3 g
Cink

14 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1558 mg
Vas

28 mg
Magnézium

762 mg
Foszfor

2893 mg
Nátrium

1264 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

777.1 g
Cukor

454 mg
Élelmi rost

64 mg

Víz

Összesen

947 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4665 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

451 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

431 mg
Retinol - A vitamin:

3745 micro
α-karotin

140 micro
β-karotin

10622 micro
β-crypt

757 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1236 micro

Összesen 6969 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kevert tésztához a hozzávalókat (a barackot kivéve) csomómentesre dolgozzuk.
Egy tepsit kikenünk margarinnal, kiszórjuk liszttel, és egyenletesen elosztjuk benne a masszát.
A barackokat megmossuk, kettévágjuk, a magot eltávolítjuk, és a felezett barackokkal kirakjuk a tészta tetejét (a barackok bőre felfelé nézzen)
Megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hagyjuk teljesen kihűlni.
A krém hozzávalóit egy kis lábasban összekeverjük, majd kis lángon folyamatosan kevergetve összemelegítjük, amíg a margarin teljesen el nem olvad.
A krémet a kihűlt sütemény tetejére kenjük, majd éjszakára a hűtőbe tesszük dermedni. Lágy, de vágható, krémes mázat kell kapnunk.
Dermedés után kockára vágva kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×25

Azoknak ajánlom, akik szeretik a pikáns, kevésbé édes desszerteket. Az étcsokoládé kihagyható belőle, bevallom, én kifelejtettem és így is nagyon finom volt. Férjem választotta a szülinapjára, és nem csalódott benne:)

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokoládés-mascarponés sütemény

Joghurtos márványtorta

Olvadós csokoládés desszert

Pisztáciás-csokis sütemény

Rigó Jancsi Ilus néni módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept