Nosalty logó

Barackos habos kocka

Name: Barackos habos kocka
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 csapott ek Cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 0 csomag Sütőpor vagy pici szódabikarbóna; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 6 közepes db Őszibarack vagy konzerv; 1 l Rostos gyümölcslé őszibarack; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Habtejszín; 1 ek Porcukor ízlés szerint; 10 dkg Tortabevonó

Alexandra

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 csapott ek cukor
6 púpozott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor (vagy pici szódabikarbóna)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

6 közepes db őszibarack (vagy konzerv)
1 l rostos gyümölcslé (őszibarack)
3 tasak vaníliás pudingpor
5 dl habtejszín
1 ek porcukor (ízlés szerint)

A tetejére

10 dkg tortabevonó

Tápanyag és kalória

1135

Kalória

18.6g

Fehérje

138.9g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

525.5g

Víz

418.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

72.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

191g őszibarack

71 kcal
250g rostos gyümölcslé

115 kcal
34g vaníliás pudingpor

129 kcal
125g habtejszín

365 kcal
2g porcukor

7 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1135 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

762g őszibarack

285 kcal
1000g rostos gyümölcslé

460 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
7g porcukor

27 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 4534 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

10.8g tojás

14 kcal
2g cukor

8 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.5g vaj

3 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

A krémhez

25g őszibarack

9 kcal
32.8g rostos gyümölcslé

15 kcal
4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
16.4g habtejszín

48 kcal
0.2g porcukor

1 kcal

A tetejére

3.3g tortabevonó

18 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1226.6 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

289 mg
Vas

5 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

516 mg
Nátrium

284 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

138.9 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

525.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

519 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

482 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

129 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 1135 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

229.3 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1673 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4906.5 g
Cink

9 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1156 mg
Vas

19 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

2064 mg
Nátrium

1137 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

555.5 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

2102 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2074 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

1017 mg
Retinol - A vitamin:

1929 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1533 micro
β-crypt

517 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2342 micro

Összesen 4534 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük.
A sütőport elvegyítjük a liszttel, azután a fehérjét, meg a lisztet váltakozva a sárgájához keverjük.
Vigyázzunk, hogy a tojáshab ne törjön össze.
A tésztát 25x35 cm-es kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.
3-4 szem megtisztított, félbevágott őszibarackot kevés őszibaracklével összeturmixolunk.
A 3 csomag pudingport 2 dl baracklével simára keverjük, majd maradék őszibaracklével pudingnak megfőzzük.
Összekeverjük a barackpürével, azután a krémet kihűtjük, közben időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg.
A piskótát megkenjük a barackkrémmel, és betakarjuk őszibarack-szeletekkel.
A tejszínt kevés porcukorral habbá verjük, és a barackok tetejére simítjuk.
Kicsit hagyjuk állni a hűtőben, majd bevonjuk a csokoládéval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35

A Vidék íze magazinban találtam ezt a nagyon finom süteményt. Gondoltam, kipróbálom. Nagy sikere lett a családban.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Citrommázas darás-meggyes piskóta

Szilvás szelet Angie-tól

Kefíres süti Mokkamanó konyhájából

Anyósom meggyes pitéje

Nagyikám kefíres-meggyes pitéje

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept