Nosalty logó

Barackos-joghurtos torta

Name: Barackos-joghurtos torta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj puha; 20 dkg Cukor; 30 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 20 ml Vaníliaaroma; 3 db Tojás; 200 g Joghurt; 5 dkg Fehér csokoládé reszelt; 2 db Őszibarack; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 3 dl Tejföl; 2 dl Joghurt natúr; 2 ek Méz; 20 g Zselatin; 6 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Csokoládé krém; 10 dkg Vanília krém; 20 dkg Ostya rúd

Kattika

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

25 dkg vaj (puha)
20 dkg cukor
30 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
20 ml vaníliaaroma
3 db tojás
200 g joghurt
5 dkg fehér csokoládé (reszelt)
2 db őszibarack
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A joghurtos réteghez

3 dl tejföl
2 dl joghurt (natúr)
2 ek méz
20 g zselatin
6 dkg fehér csokoládé

A díszítéshez

10 dkg csokoládé (krém)
10 dkg vanília (krém)
20 dkg ostya (rúd)

Tápanyag és kalória

590

Kalória

10.7g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

82.4g

Víz

114g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

33.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

21g vaj

149 kcal
17g cukor

65 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
14g tojás

17 kcal
17g joghurt

10 kcal
4g fehér csokoládé

22 kcal
21g őszibarack

8 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A joghurtos réteghez

25g tejföl

50 kcal
17g joghurt

10 kcal
4g méz

13 kcal
2g zselatin

6 kcal
5g fehér csokoládé

27 kcal

A díszítéshez

8g csokoládé

46 kcal
8g vanília

0 kcal
17g ostya

63 kcal

Összesen 590 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal
165g tojás

208 kcal
200g joghurt

122 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
254g őszibarack

95 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A joghurtos réteghez

300g tejföl

594 kcal
200g joghurt

122 kcal
50g méz

152 kcal
20g zselatin

67 kcal
60g fehér csokoládé

323 kcal

A díszítéshez

100g csokoládé

546 kcal
100g vanília

0 kcal
200g ostya

754 kcal

Összesen 7068 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

10g vaj

72 kcal
8g cukor

31 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
6.6g tojás

8 kcal
8g joghurt

5 kcal
2g fehér csokoládé

11 kcal
10.2g őszibarack

4 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A joghurtos réteghez

12g tejföl

24 kcal
8g joghurt

5 kcal
2g méz

6 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
2.4g fehér csokoládé

13 kcal

A díszítéshez

4g csokoládé

22 kcal
4g vanília

0 kcal
8g ostya

30 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

207 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 590 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

128.5 g

Zsír

Összesen

373.3 g
Telített zsírsav

217 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4761.5 g
Cink

11 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

1421 mg
Vas

16 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

1948 mg
Nátrium

823 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

815.3 g
Cukor

404 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

989.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2569 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

676 mg
Retinol - A vitamin:

2485 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

933 micro
β-crypt

180 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1052 micro

Összesen 7068 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A piskótához

A vajat a cukorral habosra kavarjuk, hozzákeverjük a lisztet, sütőport, vaníliaaromát, tojásokat, joghurtot és a reszelt fehér csokit.
Alaposan összedolgozzuk, majd belekavarjuk a kockákra vágott barackot.
Vajazott, lisztezett tortasütő formába öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Elkészítjük a joghurtos réteget:A fehér csokoládét gőz fölött felolvasztjuk.
A tejfölt, a joghurttal, a mézzel és a felolvasztott fehér csokoládéval összekeverjük, majd a felolvasztott zselatint is hozzáadjuk.
A tortasütőformában hagyott, kihűlt piskótára öntjük és hagyjuk egy éjszakát, hogy megkössön.
Másnap rákenjük a vaníliakrémet, hagyjuk kicsit dermedni rajta, majd levesszük a tortasütő karimát és körberakjuk ostyarudakkal, amiket belemártunk maradék krémbe, hogy ragadjon.
Tetejét tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ismét egy születésnapot ünnepeltünk. Új tortát próbáltam ki, de azt hiszem nem bántam meg :) Azt mondták finom volt, mind elfogyott és az jó jel. Kicsit gyerektorta kinézete lett, de legalább vidám. Isten éltesse még egyszer (s még sokszor) az ünnepeltet! :) Képek a szeletről is.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Joghurttorta sütés nélkül 8. - babapiskótás

Málnahabos torta

Szedres-habos joghurttorta

Tejszínes-görög citromos joghurttorta

Gyors joghurttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept