Nosalty logó

Barackos joghurttorta Szabcsycake konyhájából

Name: Barackos joghurttorta Szabcsycake konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csipet Só; 6 ek Cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 4 dl Gyümölcsjoghurt 3 doboz; 1 dl Tej; 1 ek Zselatin; 3 dl Habtejszín; 2 púpozott ek Porcukor; 30 dkg Barackbefőtt; 4 ek Sárgabaracklekvár

Szabcsycake

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
1 csipet só
6 ek cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

Krém

4.5 dl gyümölcsjoghurt (3 doboz)
1 dl tej
1.5 ek zselatin
3.5 dl habtejszín
2.5 púpozott ek porcukor
30 dkg barackbefőtt
4 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

321

Kalória

8.1g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

73.7g

Víz

146.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

33g tojás

42 kcal
0g só

0 kcal
6g cukor

23 kcal
12g finomliszt

44 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

45g gyümölcsjoghurt

43 kcal
10g tej

6 kcal
1g zselatin

3 kcal
35g habtejszín

102 kcal
5g porcukor

19 kcal
30g barackbefőtt

16 kcal
8g sárgabaracklekvár

22 kcal

Összesen 321 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

450g gyümölcsjoghurt

432 kcal
100g tej

56 kcal
8g zselatin

25 kcal
350g habtejszín

1022 kcal
50g porcukor

194 kcal
300g barackbefőtt

162 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Összesen 3203 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

17.7g tojás

22 kcal
0g só

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
6.5g finomliszt

23 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

24.2g gyümölcsjoghurt

23 kcal
5.4g tej

3 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
18.8g habtejszín

55 kcal
2.7g porcukor

10 kcal
16.1g barackbefőtt

9 kcal
4.3g sárgabaracklekvár

12 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 321 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

148.1 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5615.4 g
Cink

6 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1446 mg
Vas

9 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

2156 mg
Nátrium

1753 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

369.1 g
Cukor

254 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

736.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1495 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

319 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

945 mg
Retinol - A vitamin:

1424 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

738 micro
β-crypt

245 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1665 micro

Összesen 3203 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat különválasztjuk sárgájára és fehérjére.
A fehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, a sárgáját pedig 6 ek (nem púpozott) cukorral felverjük kifehéredésig.
Egy kis tálba kimérjük a 6 ek (púpozott) lisztet, 1 csomag sütőport és egy késhegynyi szódaport. Elkezdjük összekeverni a szilárd és folyós hozzávalókat.
A sárgájás masszához teszünk egy kis kemény fehérjét, majd egy nagy szita segítségével hozzárakunk 2 ek lisztes keveréket. Addig csináljuk, míg teljesen összekeverjük az összes hozzávalót.
Egy kivajazott, lisztezett 24 cm-es tortaformában (lehet tepsiben is) 180°-on 30 percig sütjük (sütőtől függ).
Miután megsült, hagyjuk a formában, majd mikor már csak langyos, szépen kivesszük, és hagyjuk kihűlni.

Krém

A 3 pohár barackjoghurtot (jogobella light joghurtot használtam) egy nagy tálba öntjük.
Az 1 dl tejben felforraljuk a 1.5 ek zselatint (horváth rozisat használtam, mást is lehet), kicsit hagyjuk kihűlni, addig felverünk 2 dl habtejszínt 2.5 ek porcukorral.
1 konzerv barackot összevágunk, beleöntjük a joghurtba, majd a zselatinos tejet hozzáöntjük a joghurtos masszához, és beleforgatjuk a tejszínt.
A kihűlt tésztát kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük lekvárral, és rárakjuk a tortakarikát.
Ráöntjük a barackos-joghurtos masszát, majd erre a második tésztalapot.
Berakjuk a hűtőbe, mialatt felverjük a maradék 1.5 dl habtejszínt, ezt szépen rákenjük, és baracklekvárral, fehércsoki-forgáccsal díszítjük. 2-3 órát állni hagyjuk. Jó sütizést kívánok hozzá :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Megmaradt pár pohár joghurt, aminek épp lejárt a szavatossága, de még nem romlott meg, úgyhogy gondoltam, gyorsan összeütök belőle valami finomat.:)

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Epres joghurttorta 3.

Citromos fenyőfás torta

Epres joghurttorta

Gyümölcsös joghurtos édesség Csillától

Emeletes epres

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Ez a frissítő és könnyed joghurttorta a rekkenő hőségben és a szomorkásabb, esős nyári napokon is jó kedvre derít. A sajttorta és a gyümölcstorta joghurtos ötvözete, sok-sok mesés ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept