Barackos-kakaós habrácsos süti
Alkonyat
6adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg finomliszt
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 0.5 csomag sütőpor
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 3 db tojássárgája
- 1 db tojás
- 12.5 ml vaníliaaroma
A töltelékhez és a tetejére
- 50 dkg őszibarackkonzerv
- 16 dkg porcukor
- 4 db tojásfehérje
Tápanyag és kalória
730
Kalória
11.3g
Fehérje
106.5g
Szénhidrát
32.1g
Zsír
111.6g
Víz
210.2g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
72.6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
33g finomliszt
121 kcal
-
8g cukrozatlan kakaópor
19 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
33g vaj
239 kcal
-
33g porcukor
129 kcal
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
2g vaníliaaroma
0 kcal
A töltelékhez és a tetejére
-
83g őszibarackkonzerv
60 kcal
-
27g porcukor
103 kcal
-
27g tojásfehérje
14 kcal
Összesen 730 kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt
728 kcal
-
50g cukrozatlan kakaópor
114 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
13g vaníliaaroma
0 kcal
A töltelékhez és a tetejére
-
500g őszibarackkonzerv
360 kcal
-
160g porcukor
619 kcal
-
160g tojásfehérje
83 kcal
Összesen 4377 kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
12.5g finomliszt
45 kcal
-
3.1g cukrozatlan kakaópor
7 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
12.5g vaj
89 kcal
-
12.5g porcukor
48 kcal
-
3.7g tojássárgája
12 kcal
-
3.4g tojás
4 kcal
-
0.8g vaníliaaroma
0 kcal
A töltelékhez és a tetejére
-
31.2g őszibarackkonzerv
22 kcal
-
10g porcukor
39 kcal
-
10g tojásfehérje
5 kcal
Összesen 271 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
11.3 g
Zsír
-
Összesen
32.1 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
633.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
27 mg
-
Kálcium
120 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
59 mg
-
Foszfor
273 mg
-
Nátrium
151 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
106.5 g
-
Cukor
73 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
111.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
305 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
120 mg
-
Retinol - A vitamin:
274 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
339 micro
-
β-crypt
75 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
187 micro
Összesen 730 kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
67.8 g
Zsír
-
Összesen
192.7 g
-
Telített zsírsav
113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
1261 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3803.4 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
160 mg
-
Kálcium
718 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
351 mg
-
Foszfor
1640 mg
-
Nátrium
907 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
638.9 g
-
Cukor
436 mg
-
Élelmi rost
30 mg
Víz
-
Összesen
669.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1829 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
170 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
-
Kolin:
719 mg
-
Retinol - A vitamin:
1642 micro
-
α-karotin
23 micro
-
β-karotin
2034 micro
-
β-crypt
449 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1120 micro
Összesen 4377 kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
12 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
237.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
45 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
102 mg
-
Nátrium
57 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.8 g
-
Cukor
27 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
41.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
114 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
45 mg
-
Retinol - A vitamin:
102 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
127 micro
-
β-crypt
28 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
70 micro
Összesen 271 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a lisztet a sütőporral és a kakaóporral összekeverjük.
- A vajat megolvasztjuk és a vanília aromával, porcukorral habosra kavarjuk.
- Egyenként belekeverjük a 3 tojássárgáját és az egész tojást, majd kanalanként hozzáaadjuk a lisztes keveréket.
- Ujjnyi vastagon egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
- A barackokat vékony cikkekre vágjuk és jó szorosan a tészta tetejére sorakoztatjuk, picit belenyomkodva a vágott felükkel felfelé.
- 190°C-os előmelegített sütőbe 20-30 percig sütjük.
- Közben 10 dkg porcukrot és a tojásfehérjéket habosra verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a maradék porcukrot is.
- A sült tészta tetejére egy nyomózsák segítségével rácsszerűen kinyomjuk a habot.
- Visszatesszük a sütőbe és addig sütjük tovább, míg a hab enyhén megbarnul.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Sült habos, rácsos süti még nem szerepelt a repertoárban, így elővettem ezt a receptet!! :-)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Barackos-pudingos piskóta
A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...
Banánpuding hozzáadott cukor nélkül
A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...
Trópusi mézes krémes
Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept