Nosalty logó

Barackos kráterszelet

Name: Barackos kráterszelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor vagy vanília aroma; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj vagy 5 dkg vaj; 25 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 3 ek Cukor; 350 g Barackbefőtt lehet bármilyen gyümölcs; 175 g Tejföl; 2 ek Porcukor; 0 csomag Vaníliás cukor

Diana Black

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor (vagy vanília aroma)
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj (vagy 5 dkg vaj)
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
3 ek cukor
350 g barackbefőtt (lehet bármilyen gyümölcs)

A mázhoz

175 g tejföl
2 ek porcukor
0.5 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

357

Kalória

6.8g

Fehérje

53g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

53.6g

Víz

83.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

23g tojás

29 kcal
21g cukor

81 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g tej

5 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
21g finomliszt

76 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
33g tej

19 kcal
3g cukor

10 kcal
29g barackbefőtt

16 kcal

A mázhoz

15g tejföl

29 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 357 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
350g barackbefőtt

189 kcal

A mázhoz

175g tejföl

347 kcal
14g porcukor

54 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 4242 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

13.6g tojás

17 kcal
12.4g cukor

48 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
4.9g tej

3 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
12.4g finomliszt

45 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
19.8g tej

11 kcal
1.5g cukor

6 kcal
17.3g barackbefőtt

9 kcal

A mázhoz

8.7g tejföl

17 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

154 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 357 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.1 g

Zsír

Összesen

157.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

1003 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6157.9 g
Cink

7 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1844 mg
Vas

13 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

2263 mg
Nátrium

1629 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

636 g
Cukor

383 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

643.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

788 mg
Retinol - A vitamin:

599 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

660 micro
β-crypt

279 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1490 micro

Összesen 4242 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A tésztához

Megfőzzük a pundigot és félreteszük hűlni, néha kevergetjük, hogy ne pillésedjen be a teteje.
Míg hűl a pudnig, elkészítjük a tésztát. Az 5 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a többi hozzávalót, a legvégén pedig a tojásfehérje felvert habját.
Az egészet sütőpapírral kibélelt, vagy vajas kilisztezett-kikent tepsibe teszük. A tetejét tetszés szerinti mennyiségben megrakjuk a barackkal, majd kiskanállal rászaggatjuk a pudingot.
Előmelegített sütőben sütjük. Félidőnél rárakjuk a mázat, melynek elkészítése annyiból áll, hogy a tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot elkeverjük. Még sütjük kb. 10 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Legelőször egy vasárnap este készítettem el, mikor valami könnyű, gyors és finom édességre vágytam. Az ebédből megmaradt a barack, amit szerettem volna felhasználni, így jött az ötlet: kicsit felturbózni a kráter szeletet.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Tarkabarka sütemény

Csokiglazúros narancsos sütemény

Szilvás kevert sütemény

Kevert meggyes, ahogy a Nagyi csinálja

Ananászos süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept