Barackos lepény A kis gasztronautától
A kis gasztronauta

8adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 200 g finomliszt
- 200 g rétesliszt
- 250 g cukor
- 200 g vaj
- 4 db tojás
- 1 kg sárgabarack
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt )
- 100 g mandula
- 10 ek sárgabaracklekvár
Tápanyag és kalória
717
Kalória
12.8g
Fehérje
102.3g
Szénhidrát
30.1g
Zsír
137.3g
Víz
143.8g
Koleszterin
5.2g
Élelmi rost
54.9g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
25g finomliszt
91 kcal
-
25g rétesliszt
91 kcal
-
31g cukor
121 kcal
-
25g vaj
179 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
125g sárgabarack
56 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
13g mandula
74 kcal
-
25g sárgabaracklekvár
70 kcal
Összesen 717 kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g finomliszt
728 kcal
-
200g rétesliszt
728 kcal
-
250g cukor
968 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
1000g sárgabarack
446 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
100g mandula
590 kcal
-
200g sárgabaracklekvár
556 kcal
Összesen 5731 kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
8.4g finomliszt
31 kcal
-
8.4g rétesliszt
31 kcal
-
10.5g cukor
41 kcal
-
8.4g vaj
60 kcal
-
9.2g tojás
12 kcal
-
42g sárgabarack
19 kcal
-
0.3g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
4.2g mandula
25 kcal
-
8.4g sárgabaracklekvár
23 kcal
Összesen 242 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
12.8 g
Zsír
-
Összesen
30.1 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
607 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
26 mg
-
Kálcium
133 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
61 mg
-
Foszfor
274 mg
-
Nátrium
109 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
102.3 g
-
Cukor
55 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
137.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
321 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
-
Kolin:
93 mg
-
Retinol - A vitamin:
206 micro
-
α-karotin
22 micro
-
β-karotin
1312 micro
-
β-crypt
123 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
234 micro
Összesen 717 kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
102.5 g
Zsír
-
Összesen
240.8 g
-
Telített zsírsav
112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
-
Koleszterin
1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4856 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
207 mg
-
Kálcium
1062 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
487 mg
-
Foszfor
2192 mg
-
Nátrium
873 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
818.4 g
-
Cukor
439 mg
-
Élelmi rost
42 mg
Víz
-
Összesen
1098.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2571 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
39 mg
-
C vitamin:
114 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
-
Kolin:
747 mg
-
Retinol - A vitamin:
1652 micro
-
α-karotin
177 micro
-
β-karotin
10494 micro
-
β-crypt
986 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1875 micro
Összesen 5731 kcal
- 5% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
4.3 g
Zsír
-
Összesen
10.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
204.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
45 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
92 mg
-
Nátrium
37 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.4 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
46.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
108 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
31 mg
-
Retinol - A vitamin:
69 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
441 micro
-
β-crypt
41 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
79 micro
Összesen 242 kcal
Elkészítés
- A tojások sárgáját habosra keverjük a cukormennyiség felével és a lágy vajjal. Belereszeljük egy fél citrom héját.
- A tojások fehérjét a maradék cukorral és csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan a tojássárgás masszába forgatjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és ezzel is alaposan elkeverjük.
- Kivajazott és lisztezett formába öntjük, és a tetejét legyezőszerűen kirakosgatjuk sárgabarack szeletekkel. Előmelegített sütőben készre sütjük.
- Még melegen megkenjük (lehetőleg házi) sárgabaracklevárral, és megszórjuk az előzőleg megpirított mandulával.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Anyukámmal baracklekvárt főztük, és míg Ő a lekvárt kavargatta, én elloptam pár szemet, és elkészítettem belőle ezt a finomságot.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal
Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...
Cseresznyés pite egyszerűen
Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...
Epres leveles pite
A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept

















