Nosalty logó

Barackos macskanyelv

Name: Barackos macskanyelv
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 1 tk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 30 dkg Sárgabaracklekvár házi; 10 dkg Fehér csokoládé olvasztott, a tetejére díszítésnek

Zsuzsamama56

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál napraforgó olaj
30 dkg sárgabaracklekvár (házi)
10 dkg fehér csokoládé (olvasztott, a tetejére díszítésnek)

Tápanyag és kalória

1216

Kalória

14.1g

Fehérje

171g

Szénhidrát

53.3g

Zsír

49.7g

Víz

221.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

79g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
75g sárgabaracklekvár

209 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 1216 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
300g sárgabaracklekvár

834 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 4857 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

34.4g finomliszt

125 kcal
17.2g vaj

123 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
25.8g sárgabaracklekvár

72 kcal
8.6g fehér csokoládé

46 kcal

Összesen 416 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.3 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

144 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

171 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 1216 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

56.4 g

Zsír

Összesen

213.1 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

885 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2345.1 g
Cink

5 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

575 mg
Vas

8 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

1068 mg
Nátrium

395 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

684 g
Cukor

316 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

198.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1530 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

468 mg
Retinol - A vitamin:

1499 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

511 micro

Összesen 4857 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.8 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 416 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból robotgéppel sima tésztát gyúrunk, majd fóliába csomagolva egy éjszakát a hűtőbe tesszük. Másnap lisztezett táblán kinyújtjuk 1/2 cm vastagságúra, és macskanyelv kiszúró formával kiszaggatunk annyi tésztát, amennyit kiad a tészta a mennyiségéből.
Majd szilikonos lappal bélelt sütőlemezre rakosgatjuk 1 cm-es távolságra őket. 200 fokon szép világosra sütjük. Amíg hűl a tészta, addig gőz felett megolvasztjuk a csokit kevés olajjal, és hagyjuk kicsit sűrűsödni, hűlni. A tésztákat megkenjük lekvárral, és összeragasztjuk.
Tálcára téve megspricceljük fehér csokival kedvünkre a tetejét, behűtjük, majd másnap kínáljuk csak. Addigra kötött lesz a töltelék, szépen összeáll, és a tészta is megpuhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x34

A faluban egy ismerősömnek szoktam sütögetni rendezvényekre, ez volt az egyik, amit elkészítettem.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Töltött rombuszok

Néró ahogy Edit készíti

Néró Pancsika konyhájából

Nyomós süti

Gesztenyés levél

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept