Nosalty logó

Barackos mascarponekrém Glaser konyhájából

Name: Barackos mascarponekrém Glaser konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Sárgabarack 4 darab; 0 citromból nyert Citromhéj; 2 ek Cukor; 100 ml Fehérbor száraz; 200 g Mascarpone; 200 g Görög joghurt; 200 g Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g sárgabarack (4 darab)
0.5 citromból nyert citromhéj
2.5 ek cukor
100 ml fehérbor (száraz)
200 g mascarpone
200 g görög joghurt
200 g habtejszín
2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

503

Kalória

7.8g

Fehérje

25g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

124.3g

Víz

55.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

88g sárgabarack

39 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g cukor

24 kcal
25g fehérbor

21 kcal
50g mascarpone

202 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 503 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

350g sárgabarack

156 kcal
3g citromhéj

1 kcal
25g cukor

97 kcal
100g fehérbor

82 kcal
200g mascarpone

808 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 2011 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

31.9g sárgabarack

14 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal
9.1g fehérbor

7 kcal
18.2g mascarpone

74 kcal
18.2g görög joghurt

19 kcal
18.2g habtejszín

53 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

124.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

920 micro
β-crypt

85 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 503 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

161.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

194 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.2 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

497.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

871 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

3681 micro
β-crypt

340 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 2011 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A barackot megmossuk, szárazra itatjuk, kimagozzuk, majd a kockákra vágjuk. A barackot a cukorral, citromhéjjal és a borral felfőzzük, kb. 5 percig főzzük, majd hagyjuk hűlni.
A mascarponét a joghurttal és a vaníliás cukorral simára kavarjuk, majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
A mascarponekrémet a kihűlt barackkal 4 pohárba rétegezzük. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Selymes mascarponekrém finom aromás barackkal, egy álom. A desszertet tálalás előtt megszórhatjuk 1-2 ek. durvára vágott pisztáciával is.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Málnás mascarponekrém

Citromos-narancsos álom desszert

Epres mascarponekrém

Mentás eperkrém házi fűszeres csokoládéval

Mangókocsonya mascarponekrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept