Nosalty logó

Barackos mascarponés desszert Verától

Vera vagyok

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db őszibarack (érett)
25 dkg mascarpone
5 dkg keksz (kakaós)
8 dkg porcukor
4 ek rum
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

442

Kalória

6.8g

Fehérje

40.2g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

86.7g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

95g őszibarack

36 kcal
63g mascarpone

253 kcal
13g keksz

52 kcal
20g porcukor

77 kcal
8g rum

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

381g őszibarack

143 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
50g keksz

210 kcal
80g porcukor

310 kcal
32g rum

74 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 1770 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

47.4g őszibarack

18 kcal
31.1g mascarpone

126 kcal
6.2g keksz

26 kcal
10g porcukor

39 kcal
4g rum

9 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

86.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.3 g

Zsír

Összesen

107.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

153 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160.7 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

346.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

593 micro
β-crypt

245 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 1770 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Először törjük össze a kekszet, jó alaposan, de azért maradjanak benne kisebb darabok is. Ezt osszuk szét 4 desszertes pohár aljába. Utána locsoljuk meg a kekszmorzsát poharanként 1-2 ek rummal.
A barackokat magozzuk ki, hámozzuk meg, és vágjuk kisebb darabokra. (Célszerű egy tálban darabolni, hogy a gyümölcs leve el ne vesszen.)
A mascarponét keverjük össze a beleszitált porcukorral. Ezután keverjük el benne az őszibarackot a levével együtt. A barackból hagyjunkúgy két evőkanálnyit a végén a díszítéshez.
Utána a mascarponét osszuk szét a négy pohárba úgy, hogy beterítse a kekszmorzsa tetejét. Majd szitáljunk a tetejére vastagon kakaóport. (Ezt nem szabad kihagyni, és nem csak az íze miatt, hanem azért is, mert különben kiszárad a mascarpone teteje.)
Végül a félretett barackdarabokkal díszítsük, és tegyük kb. 4 órára a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nyár van, és ilyen melegben nem esik jól sütni.:) A tiramisuból indultam ki, de inkább egy tejszínmentes, gyümölcsös desszertet szerettem volna csinálni. Nagyon finom lett.:) Üveg desszertkehelyben mutatna a legjobban, de nekem nincs ilyen poharam.:)

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Nutellás-mascarponés pohárkrém

Mentás-gyömbéres mascarpone meggyel

Mascarpone házilag

Málnás mascarponekrém Mosomacilánytól

Mascarpone és epres joghurt eperlikőrrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

házi édes krémek

Gyümölcsös tarhonyapuding

Igen, a tarhonyát nemcsak köretként, hanem édesség formájában is el lehet készíteni. Az alábbi, tejberizsre hajazó édesség például kiválóan bemutatja, hogyan lesz az egyszerű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept